2023.04.19
#日本ワイン #ポワレ #洋梨のお酒 #ウッディファーム＆ワイナリー #低アルコールワイン
洋梨のお酒、初夏のポワレ
希少な洋梨のお酒は、ぜひ一度は味わってみたい！洋梨の品種にまでこだわったポワレは、山形『ウッディーファーム&ワイナリー』ならではの逸品です。
キリリと冷やしてスッキリと。初夏の味覚に、日本の白ワイン
季節を感じる日本の初夏の味わいに、最も寄り添うのが日本の白ワイン。爽やかな酸味やキレのよい味わいは、香り高い季節の食材を引き立ててくれます。
泡から始まる初夏の宴。スパークリングワイン
今年の初夏はみんなでわいわい、まず泡からスタート！進化している日本ワインのスパークリング、驚くような高水準の美味しさを誇る銘柄も増えています。
初夏の定番、日本のロゼ。
ハイシーズンが到来！欧米では夏のワインとも言われているロゼ。赤よりも軽くて飲みやすく、暑い時期にもノドを潤してくれるのがその理由です。夏の味覚にもぴったり！
ウィルトス・中尾有さんに訊いた！日本ワインのキーパーソンが語る、オレンジワインを飲む理由。
オレンジワインは一過性の"ブーム"なのか、ジャンルとして確立するのか？希代の飲み手で、日本ワインのキーパーソン、ウィルトス・代表の中尾有(なかおたもつ)さんに訊きました。
しゅわっと！初夏を感じるリンゴのお酒。JAPAN CIDRE
スッキリした泡と、フレッシュなリンゴの果実感！アルコール度も低めで爽やかな味わいの日本のシードルは初夏にぴったり。種類もますます増えています。
日本ワインから産まれるとっておきの贅沢。日本ブランデー
原料全てが国産の蒸留酒。日本のブドウから造られる薫り高い日本ブランデーに、いま、注目が集まっています。入手困難な銘柄を味わってみるチャンス！
甘く香る、とっておき。デザートワイン＆フルーツワイン
膨大な時間と手間がかかる希少なデザートワインや、果物から造られる珍しいフルーツワイン。各地のワイナリーが力を入れている、秘蔵の一本が続々入荷！
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【シリーズ・日本ワインが生まれるところ。Vol.13】 山形『ウッディファーム＆ワイナリー』にインタビュー！日本ワインは人とブドウのストーリーから生まれます。ますます日本ワインが好きになる、素敵なワイナリーを独自取材
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【知られざるワイン王国！山形県のワイナリー】 ブドウの生産量は全国3位、日本ワインの生産量は全国4位。質の良いブドウの生産地であり、国内随一のポテンシャルを持つと言われる山形県にフォーカス！