進化する美味しさ。リンゴのシードル、洋梨のポワレ。
シードルとポワレは、果実の品種にもこだわる時代に！近ごろはリンゴや洋梨の品種にもこだわるワイナリーが続出。複数品種を混ぜたものなど、ますます進化する味わいに注目です。
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