リンゴのお酒。春のJAPANシードル
全国各地の日本ワインのワイナリーが手がける、シードル。リンゴ品種で選んだり、造り手の個性で選んだり、楽しみが広がる低アルコールのお酒です。
- その魅力と味わい -
生産量はダントツNo.1!日本を代表するシードル原料、リンゴ品種「ふじ」
日本人にとって最も馴染み深いリンゴ品種「ふじ」。
日本ワインの赤で楽しむ春霞。
春の夜をゆっくりと楽しむのにぴったりな、日本の赤ワイン。品種の個性を引き出した逸品は、造り手の腕の見せ所です。ワイナリーの自信作を堪能してみては?
春もすっきり、日本ワインの白。
すっきり爽やかな味わいが、春の季節にぴったりな白ワイン。日本固有品種の甲州をはじめ、注目の品種も登場。春の味覚と共に、味わってみてください。
泡で迎える、日本の春。スパークリングワイン
春の訪れを、心地よい泡でお祝い。さまざまな造りが楽しめるスパークリングワインは、ワイナリーの個性が際立つお酒。お気に入りの一本を探して!
春の食卓に映える!日本のロゼワイン
春のテーブルに美しく映える、日本のロゼ。白と赤の両方の良いところを兼ね備え、季節の食材も引き立たせてくれるので、使い勝手がよいのがうれしい!
ウィルトス・中尾有さんに訊いた!日本ワインのキーパーソンが語る、オレンジワインを飲む理由。
オレンジワインは一過性の"ブーム"なのか、ジャンルとして確立するのか?希代の飲み手で、日本ワインのキーパーソン、ウィルトス・代表の中尾有(なかおたもつ)さんに訊きました。。
品種や造り手の個性も味わえる人気のお酒。リンゴのシードル、洋梨のポワレ
日本ワインのワイナリーが手がけるシードルやポワレは、リンゴや洋梨のフレッシュでフルーティーな味わい。低アルコールの泡で春を呼ぶ爽やかさです。
日本ワインから産まれるとっておきの贅沢。日本ブランデー
原料全てが国産の蒸留酒。日本のブドウから造られる薫り高い日本ブランデーに、いま、注目が集まっています。入手困難な銘柄を味わってみるチャンス!
甘く香る、とっておき。デザートワイン&フルーツワイン
膨大な時間と手間がかかる希少なデザートワインや、果物から造られる珍しいフルーツワイン。各地のワイナリーが力を入れている、秘蔵の一本が続々入荷!
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【シリーズ・日本ワインが生まれるところ。Vol.8】 北海道『多田ワイナリー』にインタビュー!日本ワインは人とブドウのストーリーから生まれます。ますます日本ワインが好きになる、素敵なワイナリーを独自取材