12.8(Fri)開催！wa-syu×SAN TROPEZ「角打ち日本ワイン」

wa-syuとFattoria AL FIORE(ファットリア アルフィオーレ)のコラボレーションワイン「日進月歩 2021」のリリースを記念して、立ち飲み感覚で気軽に楽しめる「角打ち日本ワイン」を開催します。

会場は、東京・JR恵比寿駅直結のビストロ・カフェ『SAN TROPEZ(サントロペ)』。

スペシャルゲストに、Fattoria AL FIOREの醸造家、目黒浩敬(めぐろひろたか)氏をお迎えして、「日進月歩 2021」にまつわるエピソードやワイン造り、ワイナリーについてお話しを伺います。
イベント当日は、「日進月歩 2021」の他、Fattoria AL FIOREのワイン7銘柄をご用意。普段なかなかグラスで飲めないような注目アイテムばかり！この機会をどうぞお見逃しなく。

事前予約は不要ですので、お気軽にお立ち寄りください。

［角打ち日本ワイン開催日時］
2023年12月8日(金) 17:00～21:30 (ラストオーダー21:00)

［角打ち日本ワイン開催場所］
SAN TROPEZ(サントロペ)
住所：東京都渋谷区恵比寿南1-6-1 アトレ恵比寿西館 3F
TEL : 03-5475-8709
営業時間：11:00～22:30(ラストオーダー21:30)
アクセス：JR「恵比寿駅」直結/地下鉄日比谷線「恵比寿駅」から徒歩4分
※営業時間は、予告なく変更になる可能性がございます。
※店内の混雑状況に応じて、入店を制限させていただく場合がございます。
※お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。車、バイク、自転車でのご来場はご遠慮ください。 

［角打ち日本ワインスペシャルゲスト］
イベント当日は、「 Fattoria AL FIORE」の醸造家、目黒浩敬氏をお迎えして、 「日進月歩 2021」にまつわるエピソードや、ワイン造り、ワイナリーについてお話しを伺う予定です。お楽しみに！
①18:00～18:30(予定)
②19:30～20:00(予定)
［ Fattoria AL FIORE(ファットリア アルフィオーレ) ］
代表の目黒浩敬(めぐろひろたか)氏が2002年に仙台市内に開いたイタリアンレストラン「AL FIORE（一輪の花の意）」が礎になっているワイナリー。「AL FIORE」は2015からワイン造りを始め、2018年にはワイナリー「Fattoria AL FIORE」へと進化。Fattoria＝農場という言葉の通り、自社畑や買い入れブドウを大切にしながら、何も加えない自然派ワイン造りを続けている。また、廃校になった小学校の体育館を改修して使用しているワイナリーには、多くの人の想いが詰まっている。

［角打ちメニュー］
■コラボレーションワイン「日進月歩 2021」リリース記念！Fattoria AL FIOREのワイン飲み比べ8銘柄：⁡1杯じっくり(各60ml×1杯)
・ぶどうとりんご： 880yen(税込)2022/2024.1.30発売予定
・かもしかわいん 2022： 880yen(税込)
・Cirol 2022： 990yen(税込)/2024.1.30発売予定
・Anco 2022： 990yen(税込)
・Ohno Field Blend 2021： 1,100yen(税込)
・【Fattoria AL FIORE×wa-syu】日進月歩 2021： 1,100yen(税込)
・Nob. 2021： 1,320yen(税込)
・Rosso 2019： 1,650yen(税込)

■フード
・黒瀬ブリのカルパッチョ　村上農園ハーブのサラダ仕立て～柚子ヴィネグレット～：1,700yen(税込)
・黒瀬ブリのカルパッチョ　村上農園ハーブのサラダ仕立て～柚子ヴィネグレット～/ハーフサイズ：880yen(税込)
・3種チーズ盛り合わせ：1,800yen(税込)
・ゴルゴンゾーラピカンテDOP(牛/ブルー)：770yen(税込)
・ピアチェンティーヌDOP(羊/セミハード)：770yen(税込)
・フォンティーナ・ダルペッジョ(牛/ウォッシュ)：770yen(税込)
・牡蠣のコンフィとカリフラワーのグラタン：880yen(税込)
・季節のスープ：550yen(税込)

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【Fattoria AL FIORE×wa-syu】日進月歩 2021

［【Fattoria AL FIORE×wa-syu】日進月歩 2021］
醸造家・目黒浩敬氏の愛に溢れるワイン造りが国内外で支持されている宮城「Fattoria AL FIORE」とwa-syuがコラボレーションして誕生した「日進月歩 2021」。目黒浩敬氏の哲学が垣間見える、自然派のオレンジワインです。山形県・高畠町の栽培家、武田信宏氏のシャルドネ100％をオレンジワインに仕立てた、珍しい銘柄。ラベルを描いたのは、ビッグコミックオリジナル（小学館）での連載が好評だった『本の虫 ミミズクくん』の作者、カラシユニコ氏。「Fattoria AL FIORE」のワインを取り巻く、人や動物をマンガの手法で表現。イクラやクチコなどの、日本酒と合わせがちな食材ともぴったり合う、新感覚のオレンジワインです。

【Fattoria AL FIORE×wa-syu】日進月歩 2021/5,500yen(税込)

▼「Fattoria AL FIOREのアイテムリスト」はこちら

こちらは、東京都内で日本ワインが気軽に楽しめる店舗と協力してスタンプラリーを実施する「角打ち日本ワインフェス」参加イベントです！掲載店舗へ来店すると回数に応じて特典が受けられます。
詳細は、「角打ち日本ワインフェス」特設ページをチェック

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