2021.07.21
#ブランデー #デザートワイン #貴腐ワイン #その他ワイン #ドメーヌレゾン #都農ワイン #domainetetta #カーブドッチ・ワイナリー#カタシモワイナリー #ヴィラデストワイナリー #サンサンワイナリー #広島三次ワイナリー #白百合醸造 #シャトージュン #ギフト 

丁寧に造られた日本ワインに、さらに手をかけることで生まれるブランデー。そして、さまざまな環境要因が整わないと造ることができない、珠玉のデザートワイン。どちらも、ごく少数の日本ワインのワイナリーが手がけはじめ、ワイン通から少しずつ注目が集まるようになってきました。ブランデーやデザートワインの人気が増しているのには理由があります。それはこれらのお酒が、たっぷりと時間をかけて楽しむのに適していて、家飲みにぴったりだから。おつまみやデザートを用意して、食前や食後におうちでじっくりと味わう飲み方が、今のライフスタイルにマッチします。アートのような美しいボトルを愛でながら飲めば、さらに至福の時間を過ごせます。

写真左から：
ドルチェ ビアンコ/SOLD OUT
オー・ド・ヴィ バレル［350ml］/4,950yen(税込)
2018 Le Noble［375ml］/5,060yen(税込)
Sweet Tsuno［375ml］/2,970yen(税込)

▼「ブランデーのアイテムリスト」はこちら
▼「デザートワインのアイテムリスト」はこちら

日本ワインのワイナリーが造っているブランデーは、日本の風土に合った、マイルドで優しい味わい。体への負担が少なく、のんびりと楽しめると、評価が高まっています。ただしブランデーを造るのは、手間も時間もかかる仕事。まだまだ手がけている日本のワイナリーは少数派です。今からコレクションを始めて、市場を見守ってゆくのも面白くなりそうです。暑い時期は、ロックで飲んだり、ソーダで割るのも格別です。

写真左から：
ヴィナッチャ メルロー［500ml］/10,890yen(税込)
オー・ド・ヴィ ホワイト［350ml］/3,630yen(税込)
ホワイトブランデー Bojo［200ml］/1,870yen(税込)

▼「ブランデーのアイテムリスト」はこちら

いくつかのカテゴリーが存在するブランデー。左は、ワインを蒸留することによって生まれる蒸留酒・プランデーを、樽で熟成させ、よりまろやかでエレガントに仕上げた逸品です。真ん中、右は、ブドウのブドウの絞りかすを使って発酵させたワインを使うことから、独特の芳醇な香りと、奥深くてやわらかな味わいが楽しめます。この『カタシモワイナリー』のブランデーは、初めて日本で造られたもの。まだまだ国内では珍しいお酒なので、ぜひ手に入れてみては？

※画像はイメージです。「ジャパニーズブランデー (ホワイトブランデー) 葡萄華 25度［728ml］」は完売しました。

写真左から：
オー・ド・ヴィ バレル［350ml］/4,950yen(税込)
ジャパニーズブランデー (ホワイトブランデー) 葡萄華 25度［728ml］/SOLD OUT
ジャパニーズブランデー 葡萄華 35度 デラウェア 樽熟［500ml］(箱入り)/4,290yen(税込)

関連記事