国産ブランデー_ジャパニーズブランデー 葡萄華 35度 デラウェア 樽熟［500ml］(箱入り)_カタシモワイナリー_大阪府産ブランデー_マイルド_500ml
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Taste味わい

味わい

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カタシモワイナリー

大阪府柏原市太平寺：カタシモワインフード(株)

カタシモワイナリー(Katashimo Winery/かたしもわいなりー)は、かつて日本一のブドウ生産量を誇った大阪で1914年から続く由緒あるワイナリー。日本酒の醸造技術を利用してワイン造りをスタートしました。戦後までは、杜氏がワインの醸造に参加していたそう。ワイン造りでこだわっていることは、健康なブドウを育てることと、蔵内の衛生管理を大切にすること。樹齢が高くなると、ブドウは土地に馴染んできます。通常、ワイン用ブドウは30年前後で更新しますが、古い木を大切に、できるだけ長く生きてもらえるように手入れを丁寧におこなうことで100年を超える木も健在しています。日本のワイナリーには珍しい、ブドウの絞りかすを使った「ジャパニーズブランデー」をいち早く取り入れたり、たこ焼きに合うスパークリングワイン「たこシャン」をリリースしたりと、老舗だからこそできる新しい試みが注目されています。ワイナリー敷地内では、国の登録有形文化財に指定されている貯蔵庫や、柏原市指定有形民俗文化財に指定されているワイン造りの歴史ともいえる明治～大正時代の醸造器具35点を見学することができます。

ブランデー

カタシモワイナリー

ジャパニーズブランデー 葡萄華 35度 デラウェア 樽熟［500ml］(箱入り)

¥4,290 （税込）
¥4,290 （税込）

「サンフランシスコ ワールド スピリッツ コンペティション2021」金賞受賞！G20大阪サミット2019の首脳夕食会・カクテルにも採用された、日本初のジャパニーズブランデー

在庫状況

SOLD OUT SOLD OUT

ブドウの皮を発酵させた皮ワインを蒸留後、木樽熟成させたジャパニーズブランデー

日本のブランデーでは唯一の受賞 ！米国最大の出品数を誇る世界的な酒類コンペティション「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション 2021」でゴールドを受賞。日本で初めてブドウの絞りかすで造られたブランデー。デラウェアの蜂蜜のような香りとオーク木樽の力強い香りがブレンドされ、上品な香りと柔らかな味わいをお楽しみいただけます。国内ではまだ珍しいジャパニーズブランデーは、箱入りでギフトにもおすすめです。

ブドウの皮を発酵させた皮ワインを蒸留後、木樽熟成させたジャパニーズブランデー
ブドウの皮を発酵させた皮ワインを蒸留後、木樽熟成させたジャパニーズブランデー
ブドウの皮を発酵させた皮ワインを蒸留後、木樽熟成させたジャパニーズブランデー
【受賞歴】
2021年「San Francisco World Spirits Competition 2021(SFWSC 2021/ サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション 2021)」ゴールド受賞

【採用歴】
2019年6月に開催された「G20大阪サミット2019」首脳夕食会に採用

▼「シリーズ・日本ワインが生まれるところ。大阪『カタシモワイナリー』にインタビュー！」はこちら
▼「日本ワインから産まれるとっておきの贅沢。日本ブランデー」特集コンテンツはこちら

▼「G20大阪サミット2019」採用ワインはこちら

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
ブランデー
産地
大阪府
ワイナリー
カタシモワイナリー
品種・ブレンド比率
非公開
生産年度
NV
タイプ
マイルド
アルコール度数
35%
サイズ
500ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。

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