Everything is a gift Rosato 2023

ワイナリーのコンセプト「Everything is a gift(＝すべてのものは贈り物)」という名の、ロゼスパークリングワイン

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ワイナリーが大切にしている想いを込めて、その年のご挨拶の代わりとしてはじめにお届けしている、2023年の新酒ワイン

Fattoria AL FIORE(ファットリア アルフィオーレ)のコンセプトでもある「Everything is a gift(エブリシング イズ ア ギフト＝すべてのものは贈り物)」という名の、低アルコールのロゼスパークリングワイン。ワイナリーが大切にしている想いを込めて、その年のご挨拶の代わりとしてはじめにお届けしている、2023年の新酒ワインです！

【醸造家・目黒浩敬氏のコメント】
「すべてのものは、贈り物。」
私たちのコンセプトでもあるこの言葉にすべてが込められています。
世界中では、私たちの知らないところで、たくさんの困った出来事が現在でも起きています。
そのすべてを、小さな私たちがサポートできることはありません。しかし、私たちがみえている範囲からなら、少しずつでも毎日何かをギフトできるのだと思っています。その嬉しくなる温かい気持ちの連鎖が、いずれ全世界を変えていけることなのだと私たちは願います。
そしていつか、私たちも星になって、ずっと先の明るい未来を見てみたいです。
ラベルは、私たちが現在生きている地球という惑星の中で、さまざまな命の循環が行われており、その循環の真ん中には、愛しかないんだよ！！というメッセージを込めました。
出来立てのまだ泡の状態も少ししか来ていませんが、春すぎると、しっかりとドライなスパークリングに変わっていくと思います。その変化を楽しむのも、とっても面白いですね！
同じ年は一度もない中で、自然からの恩恵は全てギフト。故に、毎年同じワインができないのも、全て自然なのです。それらをすべて受け入れて、この子なりの表現を模索してあげるのが、醸造家の役割だとも思います。他の2023年のワインは、これから向こう数年かけてのリリースになりますが、その前に、今年を象徴するこのワインをいち早く味わって頂ければ幸いです。
※最後になりましたが、このワインは、売り上げの一部を、能登半島地震で被災された皆様に、自ら被災されたのにも関わらず、炊き出しを精力的に行なっていらっしゃる知人シェフに、寄付させて頂きます。

・味わい :苺/ザクロ/ブラッドオレンジ/ピンクグレープフルーツなど ・シーン :晴れた日の外飲みや、みんなで集まるパーティーなど
・温度帯 :8°C~14°C
・グラス :小ぶりでカジュアルなグラスやフルートグラス
・お料理 :とにかくなんでも、ジャンル問わず合わせやすいです。
・飲み頃 :今~2025年ごろ
・飲みきり:当日から翌日 ※上記はリリース時点での一例です。皆様の想像を膨らませながら、思い思いに楽しんでいただければ幸いです。
Label Design by Hirotaka Meguro

Details詳細情報

商品番号

カテゴリ

スパークリングワイン

産地

宮城県

ワイナリー

Fattoria AL FIORE

品種・ブレンド比率

マスカット・ベーリーA56%、 北醇22%、 ロザリオビアンコ22%

生産年度

2023年

タイプ

辛口

味わい

フルーティー

アルコール度数

11%

サイズ

750ml

保存方法

冷蔵(14度-18度)

ギフトサービス

不可