日本ワイン_【KAZU WINE×wa-syu】TERRA SONATA 2024_KAZU WINE_ニュージーランド産オレンジワイン_辛口_750ml

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KAZU WINE

KAZU WINE：ニュージーランド、スペイン、日本

KAZU WINE(かずわいん/カズワイン/KAZU WINE)は、自社の畑やワイナリーを所有しないワインブランド。醸造家藤巻一臣(ふじまきかずおみ)氏が、世界中にある自身の友人たちのワイナリーで、現地の生産者が育てたブドウを仕込み、ワインメイキングをおこないます。現在、ニュージーランドとスペインで製造し、現地から日本へ逆輸入。2024年には、満を辞して日本ワインをリリース。また、KAZU WINEは個人のブランドではありません。今後は、同じ志を持つ醸造家たちにも、KAZU WINE名義で高品質のワインを造っていただく予定です。謎のベールに包まれた「ナチュラルワインゲリラ」たちが、世界中のあちこちで、神出鬼没にKAZU WINEをリリースしていく。そんな、ワイン界のバンクシーを意識した活動をおこなっています。

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オレンジワイン

KAZU WINE

【KAZU WINE×wa-syu】TERRA SONATA 2024

通常価格: ¥6,600 （税込）
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藤巻一臣氏がニュージーランドで、コラボワインとして初の試みとなるアンフォラを使用して手がけたオレンジワイン！

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ソーヴィニヨン・ブランをスキンコンタクトしアンフォラで発酵。ゲヴェルツトラミネールをほんの少しブレンドし古い大樽にて熟成したアロマティックなオレンジワイン

藤巻一臣氏がニュージーランドで、コラボワインとして初の試みとなるアンフォラを使用して手がけたオレンジワイン。ソーヴィニヨン・ブランをスキンコンタクトしアンフォラで発酵。ゲヴェルツトラミネールをほんの少しブレンドし古い大樽にて熟成したアロマティックなワインです。ペルー料理で使われる黄色い唐辛子「アヒ・アマリージョ」のようなスパイシーでフルーティーなニュアンスが特徴的。時間の経過とともに深みが増していく味わいをお楽しみください。今回も、"鼻血シリーズ"で注目され、大阪を拠点に国内外で活躍するアーティスト、buggy氏の作品を採用したラベルでリリース！