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ツイヂラボ
長野県東御市和:ツイヂラボ
ツイヂラボ(TSUIJI LAB/ついぢらぼ )は、オーナーの築地克己(ついぢかつみ)氏が2020年に長野県東御市に設立したワイナリー。2016年、東御市にてワイン用ブドウ栽培を開始。2019年、長野「ヴィラデストワイナリー」にて委託醸造、シャルドネを初リリースしました。築地氏は、銀行勤務を経て、現在は経営コンサルティング会社に勤務。東京と東御の2拠点生活で経営コンサルタントとワイナリーオーナーを担っています。ソムリエの資格も有する、醸造責任者の須賀貴大(すがたかひろ)氏は、オーストラリアにも拠点を持ち、季節の逆転する南半球と北半球で年2回ワイン造りをおこなう、まだ日本人では数少ない「フライングワインメーカー」。ニュージーランドやドイツ、オーストラリア、日本のワイナリーでワイン造りの経験を積んだ、多彩な経歴の持ち主です。2019年、オーストラリアに自社ワイナリー「Plus Personal Wines(プラスパーソナルワインズ)」開設。2020年より、代表・築地克己(ついぢかつみ)氏が立ち上げたツイヂラボの醸造責任者に就任。幅広い経験の中で培われた技術とセンスで生み出される、ナチュラルかつクリーンなワインが、ワイナリー設立直後から注目を集めています。自社栽培のシャルドネによる白ワイン「ももわん」、メルローによる赤ワイン「くるみん」がフラッグシップワイン。看板犬の柴犬「もも」と「くるみ」がラベルに描かれています。その他、栽培家からの委託でさまざまなワイン造りをおこなっており、ワイナリー名の「ラボ=研究所」を体現しています。
シードル
ツイヂラボ
醸しシードル[375ml]
- 通常価格
- ¥1,760 (税込)
- 通常価格
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- 販売価格
- ¥1,760 (税込)
- 単価
- あたり
ピクニックや休日のブランチなどに活躍する375mlボトル!8種類のリンゴを使ったジューシーな味わいが魅力のシードル
2022ヴィンテージで初となる8種類のリンゴを使ったシードル(リンゴのスパークリングワイン)。複雑で厚みのあるジューシーな味わいが楽しめます
2022ヴィンテージで初となる、8種類のリンゴを使ったシードル(リンゴのスパークリングワイン)。ふじ、シナノドルチェ、秋映、シナノホッペ、シナノゴールド、シナノスイート、ぐんま名月、紅玉を果皮、果肉ごと漬け込んで仕込まれています。酸味や苦味など、複雑で厚みのあるジューシーな味わいが楽しめます。
関西を中心に活躍する、イラストレーターの田坂江里(たさかえり)氏が手がけるラベルのイラストにも注目!
ピクニックや休日のブランチなどに活躍する375mlボトル!
Details詳細情報
Caution注意事項
※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。
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樽発酵シードル[375ml]
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