日本ワイン_中富良野ゲヴェルツトラミネール 2021_ドメーヌレゾン_北海道産白ワイン_辛口_750ml

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ドメーヌレゾン

北海道空知郡中富良野町：(株)Domaine Raison

ドメーヌレゾン(DOMAINE RAISON/どめーぬれぞん)は、北海道富良野エリア(中富良野/富良野)に40ヘクタールの自社圃場をもつ、持続可能なエネルギーの循環「サスティナブル」をモットーにしたワイナリー。人間と自然がともに共存できる環境を目指し、ヤギたちを放牧場で自由気ままに走り回らせています。ヤギが草を食べ、走り回り、排泄物が土の肥料となる。その畑で育った、本州では栽培の難しいドイツ系品種を中心に、冷涼な気候に適した12種類のブドウを原料とし、ワイン造りをおこなっています。北海道富良野エリアで育つブドウのワインは、酸味の生きた爽やかな味わいが特徴です。ワイナリーの敷地内には、ドメーヌレゾンが提案する「サスティナブル」を表現したワインを販売するブティックや、ヤギミルクを使ったソフトクリームやパフェ、スムージなどを味わえる「グリル&農家レストランやぎカフェ」が併設されています。カフェのテラス席からは、絶景の十勝岳を一望でき、ゆったりとした時間を楽しめます。また、北海道の広大な自然に広がるこだわりのワイナリー見学ツアーでは、非日常を体験することができます。

白ワイン

ドメーヌレゾン

中富良野ゲヴェルツトラミネール 2021

通常価格: ¥3,740 （税込）
通常価格
販売価格: ¥3,740 （税込）
単価: あたり

北海道中富良野の自社圃場ブドウを使用！まだ日本では数少ない、アロマティック品種「ゲヴェルツトラミネール」100%の白ワイン

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「ゲヴェルツトラミネール」ファン必見！白い花の華やかな香り、穏やかな酸が心地よい、北海道産ゲヴェルツトラミネールの白ワイン

まだ日本では数少ない、ゲヴェルツトラミネール100%のフルーティーな辛口白ワインです。北海道中富良野の自社圃場のブドウを使用。柑橘やカリン、白い花を想わせるような華やかな香りと、落ち着いた酸、ドライ過ぎない味わいから感じる優しい口当たり。樹齢が若いため、ゲヴェルツトラミネールのバラやライチといった特徴香は控えめな一方、幅広い食事と楽しめる、バランスの良い仕上がりです。