楠わいなりー

長野県須坂市亀倉:楠わいなりー(株)

楠わいなりー(KUSUNOKI WINERY/くすのきわいなりー/クスノキワイナリー)は、長野を代表するワイナリーの一つ。当時サラリーマンだった楠茂幸(くすのきしげゆき)氏が故郷の長野県須坂市でワイン造りをする夢を叶えるため、オーストラリアのアデレード大学大学院へ留学。ワイン醸造とブドウ栽培を学び、帰国後、2004年にワイン用ブドウを植えるところからスタートしました。その後7年間ブドウ栽培とブドウ畑の拡張に注力し、2011年に満を持して自社ワイナリーを設立。
初仕込みの「メルローキュヴェマサコ2011」が長野県原産地呼称認定委員会にて審査員奨励賞を受賞するなど、高品質のワインを生み出し続けています。「シャルド2014樽熟成」が2016年に開催されたG7長野県・軽井沢交通大臣会合の歓迎レセプションワインとして採用されたことでも有名。また「ピノ・ノワール2014」が、ワイン業界で最も権威のあるマスター・オブ・ワインによる日本のピノ・ノワールのブラインドテイスティングで最高点を獲得するなど、国内外で高い評価を得ています。

白ワイン

楠わいなりー

ソーヴィニョンブラン 2017 フュメ

通常価格
¥4,400 (税込)
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¥4,400 (税込)
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日本のソーヴィニヨン・ブランの概念が変わるほどの味わい!約半年間樽熟成後、2年以上の瓶熟成を経た、香ばしくコクのある白ワイン

在庫状況

在庫あり

「フュメ」はフランス語で燻製という意味。その名の通り、スモーキーで複雑な味わいが魅力の白ワイン

日本のソーヴィニヨン・ブランの概念が変わるほどの味わいのワイン。約半年間樽熟成後、2年以上の瓶熟成を経た、スモーキーでコクのある味わいが魅力の辛口白ワインです。作柄に苦労したという難しい年、2017年の自社栽培のソーヴィニヨン・ブランを、熟成を得意とする楠わいなりーならではの技で、リッチな味わいに仕上がっています。

おすすめのペアリング

シュークルートのようなポークを野菜と煮込んだ料理や、バターソースを使ったお魚料理におすすめ。

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
白ワイン
産地
長野県
ワイナリー
楠わいなりー
生産者
品種・ブレンド比率
ソーヴィニヨンブラン100%
生産年度
2017年
タイプ
辛口
味わい
コクあり
アルコール度数
12%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

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