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DROP
山形県上山市沢丁2-17:DROP
DROP(どろっぷ/ドロップ)は、ソムリエ、インポーターとして国内外でワインの経験を積み、オーストラリアのワイナリーでの研修をきっかけにワイン造りに目覚めたという出来正光(できまさみち)氏が山形県上山市に設立したワインブランド。当時「勝沼醸造」の副社長だった現「98wines」代表の平山繁之(ひらやましげゆき)氏のもとワイン造りを学び、その後はニュージーランドの「Don & Kindeli」、「Devotus」、山形の「GRAPE REPUBLIC」などで研磨を重ねてきました。そして、2019年に山形県上山市久保手地区にあるブドウ園を引き継ぎ、自身のワインブランドをスタート。上山の遊休地の再生を目指して立ち上げたクラウドファンディングでは目標金額より大幅に達成。2023年にはワインスタンドを併設した醸造所をオープンし、幅広い人から注目を集めています。
白ワイン
DROP
वाहा(ソワカ)
- 通常価格
- ¥4,840 (税込)
- 通常価格
-
- 販売価格
- ¥4,840 (税込)
- 単価
- あたり
音楽レーベルを主宰する太田直樹氏が、出身地である山形県上山市を盛り上げるべく上山のワイナリー「DROP」の出来正光氏と共同開発したワイン
上山市産のセイベルとデラウェアを4:1でブレンド。フレッシュかつ旨みを感じられる味わい深いワイン
音楽レーベル「ミヤテラス」の主宰、地方創生に取り組む「matatavi」の代表など多方面で活躍する太田直樹(おおたなおき)氏が、自身の出身地である山形県上山市を盛り上げるべく立ち上げたプロジェクトにより生まれたワイン。上山に設立直後から注目されているワイナリー「DROP」の代表、出来正光氏と共同開発してリリースされた白ワインです。上山市産のセイベルとデラウェアを4:1でブレンド。フレッシュかつ旨みを感じられる味わい深いワインです。「वाहा(ソワカ)」は、「幸あれ」や「成就」などを意味するという仏教の言葉が由来。
ワインのコンセプトミュージックも同時にリリース!
オーストラリアメルボルンで活躍したDJ /プロデューサーであり、上山に移住したワイン好きのClayton Fox氏がこのワインの味わいにインスパイアされて製作したダンスミュージック「Svaha(ソワカ)」もリリース!音源には上山にて江戸時代初期から続いている奇祭「加勢島」の音景をサンプリングし、日本的なオリエンタルサウンドへと昇華させたブランドミュージックです。
太田直樹氏のコメント
山形県南部地域、ぶどうの里”こと上山(かみのやま)から新たなワインが登場します。(そわか)と名付けられた透明感のある白ワインは上山産の葡萄、セイベルとデラウェアを4:1の比率で使用した存在感のある果実味にグリップ感ある舌触りとスッキリ抜ける味わいです。是非ご賞味いただきたい一品になっております。
ワインのリリースに合わせコンセプトミュージックとして、オーストラリアメルボルンで活躍したDJ / プロデューサーであり、今年から上山に移住したワイン好きのClayton Fox が味わいにインスパイアされて製作したダンスミュージックもリリースいたします。
音源には上山にて江戸時代初期から続いている奇祭「加勢島」の音景をサンプリングし、日本的なオリエンタルサウンドへと昇華させた、コロロオドルようなブランドミュージックを創出しました。
さらに、1200年続く弘法大師空海上人が開創されたと伝えられる四国八十八ヶ所豊場第37番札所岩本寺宿坊でお技待(食事のお供)として味わう事ができる企画も実施予定です。

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