日本ワイン_ドルチェビアンコ 2021［375ml］_ドメーヌレゾン_北海道産デザートワイン_極甘口_375ml

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ドメーヌレゾン

北海道空知郡中富良野町：(株)Domaine Raison

ドメーヌレゾン(DOMAINE RAISON/どめーぬれぞん)は、北海道富良野エリア(中富良野/富良野)に40ヘクタールの自社圃場をもつ、持続可能なエネルギーの循環「サスティナブル」をモットーにしたワイナリー。人間と自然がともに共存できる環境を目指し、ヤギたちを放牧場で自由気ままに走り回らせています。ヤギが草を食べ、走り回り、排泄物が土の肥料となる。その畑で育った、本州では栽培の難しいドイツ系品種を中心に、冷涼な気候に適した12種類のブドウを原料とし、ワイン造りをおこなっています。北海道富良野エリアで育つブドウのワインは、酸味の生きた爽やかな味わいが特徴です。ワイナリーの敷地内には、ドメーヌレゾンが提案する「サスティナブル」を表現したワインを販売するブティックや、ヤギミルクを使ったソフトクリームやパフェ、スムージなどを味わえる「グリル&農家レストランやぎカフェ」が併設されています。カフェのテラス席からは、絶景の十勝岳を一望でき、ゆったりとした時間を楽しめます。また、北海道の広大な自然に広がるこだわりのワイナリー見学ツアーでは、非日常を体験することができます。

受賞

その他ワイン

ドメーヌレゾン

ドルチェビアンコ 2021［375ml］

通常価格: ¥2,310 （税込）
通常価格
販売価格: ¥2,310 （税込）
単価: あたり

「サクラアワード2023」でゴールド受賞、デザートワイン賞受賞！自園のケルナーとリースリングを極甘口に仕上げたデザートワイン

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フルーティーなアロマにハチミツのような後味！自園のケルナーを主体にリースリングを少しブレンドした、北海道ならではのデザートワイン

日本の女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD(サクラアワード)」で2023年はゴールドとデザートワイン賞、2021年はダブルゴールド賞を受賞！自園のケルナーを主体にリースリングを少しブレンド。果汁を冷凍し、糖度と果実味を凝縮させる冷凍濃縮(クリオエクストラクション)製法で極甘口に仕上げたデザートワインです。深みある黄金色、リンゴや南国フルーツを想わせるフルーティーなアロマにハチミツのような後味。冷涼な地で育まれたおだやかな酸味が心地よく広がります。酸味もしっかりあるので、引き締まった余韻も楽しめます。