日本ワイン_ドルチェロッソ 2024_ドメーヌレゾン_北海道産その他ワイン_甘口_375ml
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Taste味わい

味わい

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ドメーヌレゾン

北海道空知郡中富良野町：(株)Domaine Raison

ドメーヌレゾン(DOMAINE RAISON/どめーぬれぞん)は、北海道富良野エリアに40ヘクタールの自社圃場をもつ、「サスティナブル」をモットーにしたワイナリー。人間と自然がともに共存できる環境を目指し、やぎたちを圃場で自由気ままに走り回らせています。圃場でやぎが草を食べ、走り回り、土を耕し、排泄物が土の肥料となる。その畑で育ったブドウを原料とし、ワインづくりを行っています。本州では栽培の難しいドイツ系品種を中心に、冷涼な気候に適したブドウを栽培。北海道富良野エリアで育つブドウのワインは、酸味の生きた爽やかな味わいが特徴です。

その他ワイン

ドメーヌレゾン

ドルチェロッソ 2024［375ml］

¥2,860 （税込）
¥2,860 （税込）

「果汁」を冷凍する果汁冷凍濃縮の手法により糖度の高い果汁だけを選別して発酵。メルローによるロゼのデザートワイン！

在庫状況

在庫あり

「果汁」を冷凍する果汁冷凍濃縮の手法により糖度の高い果汁だけを選別して発酵。メルローによるロゼのデザートワイン！

【ワイナリーのコメント】
国産メルローを100%使用。黄桃、アンズを思わせる濃厚な甘さと、程よい酸が相まって綺麗な飲み口の極甘口ワインです。

補糖は一切行わず、果汁冷凍濃縮を行い醸造しています。35度まで糖度の上がった果汁から発酵を開始し、豊かなアロマを引き出すため、温度管理によって低温で時間をかけてゆっくり発酵させています。

おすすめのペアリング

苺タルト、レーズンバター、クランベリーパウンドケーキ、生春巻き

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
その他ワイン
産地
北海道
ワイナリー
ドメーヌレゾン
品種・ブレンド比率
メルロー100%
生産年度
2024年
タイプ
甘口
味わい
フルーティー
アルコール度数
10%
サイズ
375ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。

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