【大三島みんなのワイナリー×wa-syu】島みかんブラッドオレンジスパークリング 2024

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大三島みんなのワイナリー

愛媛県今治市大三島町宮浦：(株)大三島みんなのワイナリー

大三島みんなのワイナリー(Omishima Minna-no-Winery/おおみしまみんなのわいなりー/オオミシマミンナノワイナリー )は、伊東豊雄建築ミュージアムの開館をきっかけに、島の魅力を表現する方法のひとつとして2015年11月に株式会社大三島みんなのワイナリー(えひめ産業振興財団地域密着型ビジネスに認定)が設立されました。ワイナリー代表は、建築家の伊東豊雄(いとうとよお)氏。2015年に耕作放棄地を開墾しシャルドネとヴィオニエを、翌年にはマスカット・ベーリーＡを植樹。2017年に大三島産醸造用ブドウを初収穫し、委託製造によるワイン製造をスタート。2019年秋に大三島醸造所が完成し、今では栽培から醸造までを一貫して大三島島内でおこなっています。大三島を象ったロゴは、日本を代表する著名なグラフィックデザイナー、原研哉(はらけんや)氏がデザイン。

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大三島みんなのワイナリー

【大三島みんなのワイナリー×wa-syu】島みかんブラッドオレンジスパークリング 2024

通常価格: ¥5,500 （税込）
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柑橘の島「大三島」の伊予柑とブラッドオレンジ「タロッコ」をブレンドし瓶内二次発酵させた、辛口ジューシーなフルーツスパークリングワイン！

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大三島産柑橘を使用して、ワインと同じ製法で醸造！ブラッドオレンジ「タロッコ」の鮮やかな色が印象的な瓶内二次発酵のフルーツスパークリングワイン

愛媛県の美しい島「大三島」でワインを手がける「大三島みんなのワイナリー」と、日本ワインの楽しさを提案する「wa-syu」が柑橘をお酒にした人気シリーズ「島みかん」でコラボレーション！「島みかんブラッドオレンジスパークリング 2024」は、柑橘の島「大三島」の伊予柑、ブラッドオレンジ「タロッコ」をブレンドしたスパークリングタイプの辛口フルーツワイン。収穫する前に地面に落ちてしまった柑橘を使用することで、農家の破棄を減らすことにもつながっている、サステナブルなワインです。瓶内二次発酵にタロッコのジュースを使用することで、よりジューシーな仕上がりになっています。野生酵母発酵で亜硫酸無添加の、ナチュラルな造りというのも特長。ブラッドオレンジならではの鮮やかな色と爽やかな酸味、ジューシーな味わいをお楽しみください。

美しい島「大三島」の魅力を表現した、特別なラベルデザイン

コラボレーションワインのラベルデザインを手がけたのは、日本を代表するデザイナー、原研哉(はらけんや)氏。ブラッドオレンジの独特な色合いと、wa-syuのキーカラーでもある「憧れ葛(あこがれかずら)をイメージした色合いを特別にアレンジし、大三島の風景を表現しています。穏やかな瀬戸内海の景色が広がる、柑橘畑の香りに包まれた美しい島「大三島」の魅力がラベルデザインにも詰まっています。