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楠わいなりー
長野県須坂市亀倉:楠わいなりー(株)
楠わいなりー(KUSUNOKI WINERY/くすのきわいなりー/クスノキワイナリー)は、長野を代表するワイナリーの一つ。当時サラリーマンだった楠茂幸(くすのきしげゆき)氏が故郷の長野県須坂市でワイン造りをする夢を叶えるため、オーストラリアのアデレード大学大学院へ留学。ワイン醸造とブドウ栽培を学び、帰国後、2004年にワイン用ブドウを植えるところからスタートしました。その後7年間ブドウ栽培とブドウ畑の拡張に注力し、2011年に満を持して自社ワイナリーを設立。
初仕込みの「メルローキュヴェマサコ2011」が長野県原産地呼称認定委員会にて審査員奨励賞を受賞するなど、高品質のワインを生み出し続けています。「シャルドネ2014樽熟成」が2016年に開催されたG7長野県・軽井沢交通大臣会合の歓迎レセプションワインとして採用されたことでも有名。また「ピノ・ノワール2014」が、ワイン業界で最も権威のあるマスター・オブ・ワインによる日本のピノ・ノワールのブラインドテイスティングで最高点を獲得するなど、国内外で高い評価を得ています。
オレンジワイン
楠わいなりー
デラウェア オレンジ 2022
- 通常価格
- ¥2,860 (税込)
- 通常価格
-
- 販売価格
- ¥2,860 (税込)
- 単価
- あたり
デラウェアの甘い香りと醸しによる苦味、豊潤な味わいが幅広い料理とあわせやすい!「楠わいなりー」を代表する人気銘柄にまで成長したオレンジワイン
4ヴィンテージ目となる2022は、歴代一位の濃厚さに!全量を1週間皮・実と共に醸し、香りと味を引き出したデラウェアのオレンジワイン
「楠わいなりー」を代表する人気銘柄にまで成長した「デラウェア オレンジ」!デラウェアを醸した、辛口まろやかな味わいのオレンジワインです。4ヴィンテージ目となる2022は、歴代一位の濃厚さ!全量を1週間皮・実と共に醸し、香りと味を引き出した結果「オレンジ」というより「飴色」に。デラウェアの甘い香りと醸しによる苦味、豊潤な味わいは幅広い料理に寄り添います。
おすすめのペアリング
【バイヤー・菊地のおすすめ】
甘海老やホタテなど甘みのある魚介、油淋鶏などの中華料理、生春巻きなどのエスニック料理、醤油や味噌の味付けをした普段着の和食など
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