日本ワイン_make sense 2023_Fattoria AL FIORE_宮城県産シードル_辛口_750ml
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Fattoria AL FIORE

宮城県柴田郡川崎町支倉塩沢:(株)Meglot

Fattoria AL FIORE(ファットリア アルフィオーレ/ふぁっとりあ あるふぃおーれ)は、2015年からワインをつくっている「農場=Fattoria」と代表の目黒浩敬(めぐろひろたか)氏が2002年仙台市内に開いたイタリアンレストラン「AL FIORE」から名付けられました。「一輪の花」を意味するAL FIOREという言葉にはもっと多くの人々の幸せへと広がるようにという願いが込められています。廃校になった小学校の体育館を改修して使用しているワイナリーは、多くの人の想いが詰まっています。

シードル

Fattoria AL FIORE

make sense 2023

通常価格
¥4,840 (税込)
通常価格
販売価格
¥4,840 (税込)
単価
あたり 

フジりんごを、フラッグシップシリーズのデラウェアのオレンジワイン「Arancia」の搾りかすと共に長期間醸した珍しいシードル!

在庫状況

在庫あり

フジりんごを、フラッグシップシリーズのデラウェアのオレンジワイン「Arancia」の搾りかすと共に長期間醸した珍しいシードル!

【醸造家・目黒浩敬氏のコメント】
上山市の吉田篤さんのフジりんごを、Arancia(デラウエアのオレンジワイン)の搾りかすと共に長期間の醸し、発酵後にプレスして、瓶内2次発酵。発酵終了後にデゴルジュマンをしてボトリング。3.3 気圧で、フルートグラスに注げば、きめ細やかな泡立ちで、上質なシャンパーニュのような口当たりです。
シードルの概念が覆る、インフューズド・シードルに仕上がりました。

おすすめのペアリング

【ワイナリーのおすすめ】
サーモンのマリネ、ローストポーク、カマンベールチーズ

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
シードル
産地
宮城県
ワイナリー
Fattoria AL FIORE
品種・ブレンド比率
ふじ100%
生産年度
2023年
タイプ
辛口
味わい
フルーティー
アルコール度数
9%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。

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