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奥出雲葡萄園

島根県雲南市木次町寺領：(有)奥出雲葡萄園

奥出雲葡萄園(OKU-IZUMO VINEYARD/おくいずもぶどうえん/オクイズモブドウエン)は、山陰地方を代表するワイナリー。出雲神話と共に歩んできた、島根県の南西部、広島との県境に位置する雲南市。山間部にある、斐伊川が流れる自然豊かな小さな町で、ここでしかできない自然と共生するワイン造りをおこなっています。この土地の自然に向き合い、生態系を崩さないブドウ作りは、奥出雲葡萄園のワイン造りのポリシーである「symbiosis (共生)」が詰まっており、ラベルデザインにもその想いが込められています。年間生産量約５万本の小さなワイナリーだからこそ、ラベル貼りまで1本1本丁寧に妥協しないワインへのこだわりもって手作業でおこなっています。また、ワイナリーの敷地内では、庭カフェやワインショップ、地下ギャラリーも併設しており、地域と共存するサービスを発信しています。

シードル

奥出雲葡萄園

シードル 赤来

¥2,530 （税込）
¥2,530 （税込）

シーンを選ばずデイリーに楽しめる！山陰地方を代表するワイナリー「奥出雲葡萄園」の本格派シードル

在庫状況

在庫あり

さまざまな料理との相性抜群！島根県・赤来高原産リンゴを低温発酵したシードル

島根県飯石郡南町の赤来高原産のリンゴを使って、瓶内二次発酵で造ったやや辛口のシードル。 ほのかなリンゴの風味と爽やかな酸味、溌剌とした喉越しは、合わせる料理を選ばず、さまざまなシーンで楽しめる味わいです。いま、話題の低アルコールタイプは、ランチやブランチのシーンにもおすすめです。

おすすめのペアリング

白カビタイプのチーズ、鮎の天ぷら、サンマの塩焼き、山菜料理など

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
シードル
産地
島根県
ワイナリー
奥出雲葡萄園
品種・ブレンド比率
リンゴ100%
生産年度
NV
タイプ
やや辛口
味わい
シャープ
アルコール度数
8%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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