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リンゴリらっぱ
山形県新庄市昭和665:株式会社日々
リンゴリらっぱ(りんごりらっぱ/リンゴリラッパ)は、山形県新庄市でリンゴの有機栽培に挑戦し、自然豊かで過酷な環境で育った、さまざまな個性のリンゴで多様なスタイルのシードルやジュースを造っています。ブランド名の「リンゴリらっぱ」が表す、しりとりでつながるような持続可能な農業をめざして、おいしくて楽しいリンゴの魅力を発信しています。
シードル
リンゴリらっぱ
風追いガール 2023
- 通常価格
- ¥2,970 (税込)
- 通常価格
-
- 販売価格
- ¥2,970 (税込)
- 単価
- あたり
リンゴ表面の野生酵母のみで瓶内一次発酵。発酵中の香りごと瓶詰めした田舎方式のシードルです
スターキングデリシャス、Empireなど赤黒い果皮のリンゴの蜜のような香りと、早摘みのふじリンゴのすっきりとした爽やかな味わいが特長!
【リンゴリらっぱのコメント】
10~11月に収穫した品種をメインに使用。4-23、スターキングデリシャス、Empireなど赤黒い果皮のリンゴの蜜のような香りと、早摘みのふじリンゴのすっきりとした爽やかな味わいが特徴。
果実を破砕してそのまま圧力低めで搾汁。
ジュースの状態で発酵を開始し、瓶内一次発酵で発酵中の香りごと瓶詰めした田舎方式のシードル。リンゴリらっぱの畑そのままの素朴な味わいをお届けするコンセプトで作りました。
有機栽培する自家農園の圃場は、近年主流の高密植栽培ではなく、木と木の間隔を開けた昔ながらのリンゴ畑の風景が続いています。
風通しをよくすることはリンゴの有機栽培を可能にする大きな要因ともなっているので、木々の隙間を風が吹き抜けるような圃場のイメージと合わせて「風追いガール」と名付けました。
自由に気ままに、どんなシーンにも合わせて飲んでいただけるシードルです。
Details詳細情報
- 商品番号
- カテゴリ
- シードル
- 産地
- 山形県
- ワイナリー
- リンゴリらっぱ
- 品種・ブレンド比率
- ふじ、 Ralls Janet、 4-23、 Empire、 スターキングデリシャス、 春紅玉、 Winesap、 ヒメリンゴ (ブレンド比率:非公開)
- 生産年度
- 2023年
- タイプ
- 辛口
- 味わい
- フルーティー
- アルコール度数
- 6.5%
- サイズ
- 750ml
- 保存方法
- 冷蔵(14度-18度)
- ギフトサービス
- 不可
Caution注意事項
※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。
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