日本ワイン_ピノノワールロゼ 2023_Kisvin Winery_山梨県産ロゼワイン_辛口_750ml

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Kisvin Winery

山梨県甲州市塩山千野：(株)Kisvin

Kisvin Winery(キスヴィンワイナリー)は、山梨県甲州市にある、栽培面積が5ヘクタールを超えるワイナリー。代表取締役は、栽培家でもある荻原康弘(おぎはらやすひろ)氏。醸造責任者は、フランスのブルゴーニュなどで研鑽を積んだ斎藤まゆ(さいとうまゆ)氏。キスヴィン甲州はANA国際線ファーストクラス、機内搭載ワインに採用されています。ワインの最高の状態とタイミングを見極めた、品質管理を信条とするワイナリーです。特に収穫時期には果実の成分分析を細かく実施し、ブドウの適熟期に収穫をおこなうことを第一としています。古きにならい、各国で培った経験を生かし、かつ日々発展する技術や醸造法についての勉強を欠かさず、研鑽を積み続けています。

新着

ロゼワイン

Kisvin Winery

ピノノワールロゼ 2023

通常価格: ¥11,000 （税込）
通常価格
販売価格: ¥11,000 （税込）
単価: あたり

Kisvinでファンの多いピノ・ノワールのロゼワイン！美しいロゼ色が特別なシーンを華やかに演出

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在庫あり

数量は1以上でなければなりません

数量限定入荷！美しいロゼ色が特別なシーンを華やかに演出。薔薇を想わせる香りにうっとりする、ピノ・ノワールのロゼワイン。

【斎藤まゆ氏のコメント】
ロゼはワインの世界でもおまけのような存在に考えられてしまうことが多い。赤ワイン、白ワインを造る片手間にやっているように思われることも多いんです。でも「Kisvin」は、ロゼこそしっかりと、精巧に造りこんでいます。色、香り、味わい、舌触り、余韻。年々完成度と気高さ、存在感を増してゆけるよう、栽培方法も独自の研究で進化しています。

【ワイナリーのコメント】
ピンクグレープフルーツ、フランボワーズ、グァバのような香り。清涼感と赤系果実の香りがバランスよく表現された、華やかな印象。スパイシーさと赤系果実のバランスが絶妙。軽快な味わいで、綺麗な酸がエレガントさに寄与している。緻密なタンニンと澱のコントロールから生み出される旨味が余韻に広がる。残糖分を抑えたエレガントな極辛口ロゼワインでどんな料理とも相性抜群。

栽培責任：荻原康弘
醸造最高責任者：斎藤まゆ
醸造責任者：川上黎