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東京ワイナリー

東京練馬区大泉学園町：(株)HORIGO

東京ワイナリー(Tokyo Winery/とうきょうわいなりー/トウキョウワイナリー)は、東京の農業をもっと元気にしたい！と始めた「都内初」となるワイナリー。小さなスペースで醸造から販売を行い手造り感にこだわったワイン造りを続けています。また、東京の農産物を広めるような活動をしたいとの考えから、東京の野菜とワインを組み合わせた食の提案も勧めています。

ロゼワイン

東京ワイナリー

山形県高畠町デラウェア醸し 2020

¥2,640 （税込）
¥2,640 （税込）

限定数入荷！新進の女性醸造家が手がける、デラウェアの醸しワイン

在庫状況

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限定数入荷！デラウェアの爽やかな香りとほんのりとしたロゼ色が魅力

【醸造家・越後屋美和(えちごやみわ)氏のコメント】
山形県高畠町産の良質なデラウェアを使用。醸し仕込とは皮も種も実も一緒に数日間発酵させる方法。それによって果皮の色が果汁に染み、ほんのり皮の色がついたワインが出来上がります。香りはデラウェア畑にいるかのような鮮やかさ。それでいてすっきりとした飲み心地です。葡萄についている天然酵母にて発酵させ、無補糖・無補酸、亜硫酸は瓶詰めの時のみ少量だけ添加し葡萄の味わいをいっぱいに引き出しました。

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
ロゼワイン
産地
東京都
ワイナリー
東京ワイナリー
生産者
品種・ブレンド比率
デラウェア100%
生産年度
2020年
タイプ
辛口
味わい
フルーティー
アルコール度数
11%
サイズ
720ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

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