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2025 Clairet

生産数236本！初登場のキュヴェ「Clairet」。ベーリーAの華やかなアロマとジューシーな果実味に絶妙な骨格が重なる、赤寄りのロゼワイン！

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屋鋪氏が新たな表現に挑んだ初登場のキュヴェ「Clairet」。マスカット・ベーリーAの華やかなアロマとジューシーな果実味に絶妙な骨格が重なる、赤寄りのロゼワイン！

ソムリエから転身した屋鋪秀郎(やしきひでろう)氏がスタートしたヴィンヤード「Vin de Padloquet!(ヴァン・ド・パドルケ)」。屋鋪氏は、日本で初めての民間ワインアカデミー「千曲川ワインアカデミー」2期生で、現在は山梨県甲斐市岩森・大袋でブドウ栽培を手がけ、山梨県北杜市のワイナリー「Domaine Passerelle(ドメーヌ・パスレル)」で委託醸造しています。研究熱心な屋鋪氏によるナチュラルな造りのワインが注目されています。

5年目となる2025ヴィンテージはRoseに代わり新たな表現へと挑んだキュヴェ「Clairet」が初登場！マスカット・ベーリーAを50%全房・50%手除梗でマセラシオン・カルボニックにかけ、低温発酵後にフリーラン果汁とわずかなプレス液をブレンド。弾ける華やかなアロマとジューシーな果実味に、絶妙な骨格が重なる、軽やかで奥深い味わい。生産本数わずか236本の特別なワインです。
SO2添加について：プレス時 40ppm、瓶詰め時 10ppm

ラベルデザインを手がけるのは、アーティスト、クリエイティブディレクター、アートディレクター、アニメーションディレクターとして、NYを活動の拠点に置き、日本のポップカルチャーからインスパイアされたアートワークを創作、自身の創作を通じて日本のカルチャーを世界に発信し続けているFantasista Utamaro氏。無限増殖するアートワークはあらゆるメディアにインストールされ、その活動の幅はアートにとどまらず、デザイン、ファッション、映像と、ボーダレスに拡張し続けています。

これまでに、サンリオ、SK-II、Nike、Apple、Google、Uniqlo、GU、Netflix、SevenElevenなどのグローバルブランドや、ファレルウィリアムス、初音ミク、きゃりーぱみゅぱみゅ、でんぱ組Inc.などのポップアーティストとのコラボレーションも数多く手がけています。近年では、2022年、アートディレクターとして制作に参加した英国放送協会BBCの東京オリンピックのトレーラーフィルムが英国アカデミー賞BAFTAを受賞。

【屋鋪秀郎氏のコメント】
圃場が今までの倍くらいに増えて作業に追われる1年でした。
新たに、サヴァニャン・ムニエ・ルーサンヌを植えて11品種となった2025年です。

産地：⼭梨県甲斐市岩森/韮崎市⼤草町
薬剤散布：⽯灰硫⻩合剤・１回、ボルドー液・3回
化学肥料・殺⾍剤・除草剤不使⽤、無施肥・不耕起
（薬剤散布は背負式噴霧器・除草は仮払機のみ使⽤）

【Fantasista Utamaroのコメント】
少しオーガニックな⽅向にマイナーチェンジ
左⼿で描きました。予測のできない結果（筆跡）に可能性を感じていてトライしました
狙った通りに描けない、その状態が⼀番リアルに出る・感情が乗るみたいな
偶発的な良さは運頼みなので気に⼊る線になるまで時間はかかるけど

Details詳細情報

商品番号

カテゴリ

ロゼワイン

産地

山梨県

ワイナリー

Vin de Padloquet!

品種・ブレンド比率

マスカット・ベーリーA99%、 メルロー1%

生産年度

2025年

タイプ

辛口

味わい

フルーティー

アルコール度数

10.5%

サイズ

750ml

保存方法

冷蔵(14度-18度)

ギフトサービス

不可