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BookRoad ~葡蔵人~
東京都台東区台東:(有)K' sproject
BookRoad ~葡蔵人~(ブックロード/ぶっくろーど)は、2017年、東京台東区で設立された都市型ワイナリー。"葡萄と蔵と人が目に見えない道で繋がり、共に繁栄するという願いを込めて。ワインをより身近に感じ、ワインが繋ぐ縁を大切にしたい。"その想いから、ワイン造りをスタートしました。山梨県や長野県の契約農家で育ったブドウに加え、最近は東京・八王子の自社畑も造り、ブドウも仕込みも東京産のワイン造りに挑戦中。食材やイメージなど、そのワインのペアリングをデザインに落とし込んだラベルが特徴です。
白ワイン
BookRoad ~葡蔵人~
【BookRoad×wa-syu】杉樽甲州
- 通常価格
- ¥4,840 (税込)
- 通常価格
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- 販売価格
- ¥4,840 (税込)
- 単価
- あたり
明太子に合うワイン!?日本酒に使われていた杉樽で熟成させた、日本ならではの甲州白ワイン!スダチのような酸味、杉樽の香りが心地よい味わい
「BookRoad~葡蔵人~」の醸造家・須合美智子氏が明太子とのペアリングをテーマに特別に仕立てたwa-syu限定ワイン!
東京・台東区の下町ワイナリー「BookRoad(ブックロード)~葡蔵人~」の醸造家・須合美智子(すごうみちこ)氏と、日本ワインのオンラインショップ「wa-syu」がコラボレーション!“明太子に合うワイン”をテーマに、杉樽の香りが広がる、日本ならではの甲州白ワインが誕生しました。スダチのような柑橘系の香りや杉樽の香りが心地よい甲州の白ワイン。明太子の旨みを引き立て、辛みを中和します。枡で飲む日本酒と合わせる感覚で明太子はもちろんさまざまな和食と一緒にお楽しみください。
Details詳細情報
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