日本ワイン_アルバリーニョ遅摘み2022_ウッディファーム＆ワイナリー_山形県産白ワイン_辛口_750ml

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ウッディファーム＆ワイナリー

山形県上山市原口：(有)蔵王ウッディファーム

ウッディファーム＆ワイナリー(WOODY FARM&WINERY/うっでぃふぁーむあんどわいなりー)は、山に囲まれた盆地に位置する、山形県上山(かみのやま)市の自社畑で育てたブドウだけでワインを造る、1997年設立のドメーヌワイナリー。テロワールに恵まれたワイン用ブドウ栽培の適地、蔵王山麓かみのやまで、地味豊かなワイン造りを目指し、2013年から醸造をスタート。現在9ヘクタール(2023年現在)の畑でブドウを作り、年間で約5万本のワインの生産を目指しています。ブドウ以外にもサクランボや西洋梨を中心に地域の特産である果樹栽培も手がけ、山形の伝統的な果樹栽培の技術に加え、一つひとつの果実を大切に育てる独自の棚仕立てと栽培方法で安心安全でおいしい果物づくりをおこなっています。西洋梨のスパークリングワイン"ポワレ"やドライフルーツ、ジャム、ジューズなどの商品で幅広く果物の魅力をお届けしています。絵本のような個性的なエチケットのイラストは、代表取締役・木村義廣(きむらよしひろ)氏が"ワイナリーの様子がラベルからも伝わるようにポップな雰囲気で"という想いから、自ら絵コンテを描き、切り絵画家がデザインにおこしています。

白ワイン

ウッディファーム＆ワイナリー

アルバリーニョ遅摘み 2022

通常価格: ¥4,730 （税込）
通常価格
販売価格: ¥4,730 （税込）
単価: あたり

11/22に収穫された遅摘みのアルバリーニョを主軸にプティ・マンサンがブレンドされた、濃厚な味わいの白ワイン！

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驚くほどの厚みと甘美な余韻は流石！ウッディファームが得意とする、アルバリーニョとプティ・マンサンによる逸品

【醸造家・金原勇人氏のコメント】
11/22収穫のアルバリーニョを主軸にプティマンサンがブレンドされた濃厚なアルバリーニョです。
秋の光に照らせれて琥珀色に輝くブドウを収穫しました。上山産アルバリーニョの魅力は溢れるほどの黄桃や柑橘類の芳香、白い花や生姜のアクセントに甘美な余韻は蜂蜜の如し。あえて遅摘みにする事やプティマンサンとのブレンドで他には無い厚みと質感を付与させています。