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岩﨑元気

栃木県栃木市大平町：岩﨑元気

岩崎元気(いわさきげんき/イワサキゲンキ)は、日本ワインの魅力を世界に発信する注目の若手醸造家です。1986年栃木県栃木市にある「大平町ぶどう団地」の生食用ぶどう農家の息子として生まれました。ワインショップ勤務後、ワイン造りの道に進むことを決意し、2017年修行のためにフランスへ。いくつかのブルゴーニュでのワイナリーでの勤務を経たのち、2020年よりフランスの醸造学校などでブドウ栽培・醸造学を修め、2024年にはブルゴーニュ大学DNOコース(フランス国家認定醸造士エノログ・醸造学修士)を修了。現在は日本へ帰国し、地元の栃木で委託醸造の形でワインを造りながらワイナリー設立の準備中。2021年にはフランスで委託醸造の形で自らワインを造り「元気ワイン」を1,200本リリース。自ら予約を取り1か月で完売。長期的な日本ワインの発展を見据え、2023年よりブルゴーニュでの日本ワイン大試飲会「サロン・デ・ヴァン・ジャポネ」を主宰。2児の父。

白ワイン

岩﨑元気

岩﨑元気甲州 “レジオナル” 2025

通常価格: ¥4,950 （税込）
通常価格
販売価格: ¥4,950 （税込）
単価: あたり

栃木県市貝町「Kusaka Vineyards」が手がける甲州100％の白ワイン。濁りを残した造りで、フルーティでチャーミングな味わい！

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岩崎元気初の白ワイン！栃木県市貝町「Kusaka Vineyards」が手がける甲州を使用。濁りを残した造りで、フルーティでチャーミングな味わい

ブルゴーニュでの日本ワイン大試飲会「サロン・デ・ヴァン・ジャポネ」を主宰し、日本ワインの魅力を世界に発信する注目の若手醸造家、岩崎元気氏が日本で手がけたワインが登場！フランスでワイン造りを学び、帰国後、地元栃木に戻り「Cfa Backyard Winery」で委託醸造しながら自社ワイナリーの設立を目指しています。この「岩﨑元気甲州 “レジオナル” 2025」は、日本で醸造を始めて2回目となるヴィンテージ。ぜひ、岩﨑元気氏の今後の活躍を応援しながら味わってみてください。

【岩﨑元気のコメント】
Kusaka Vineyards 代表の日下さんは山梨の著名ぶどう栽培家「i-vines」代表の池川仁氏などのもとで修練を積み、栃木県市貝町で独立しました。食用ブドウからワイン用ブドウまで幅広く手がけ、岩﨑もいろいろなことを教えていただいています。
他のワイナリーにも原料ぶどうを供給する人気のぶどう栽培家ですが、2025年は岩﨑も甲州を分けて頂きました。
かなり濁りのある外観ですが、非常にフルーティな香りとチャーミングな味わいで気に入っています。フレッシュなうちに、年内くらいを目安に飲んでいただくのが良いかと思います。

栃木市ワイン食堂ソヴァージュ遠藤和美氏(ソムリエ・エクセレンス)によるコメント
(2026年1月6日、タンクサンプル試飲)
外観は輝きのある、濁りのある乳白色のレモンイエロー。
香りはクラッシュした生の林檎から熟した林檎、洋梨、白桃、マルメロ、ジンジャー、アカシアやカモミールを感じ、ブドウの熟度の高さを感じます。
味わいのアタックは軽やかでジューシー。辛口でストーンフルーツの果実味と瑞々しいテクスチャー。リンゴ酸由来の酸の高さと軽いフェノールのコクが余韻で引き締めて、滓由来の旨味もハーモニーとなって印象的です。
ミディアムライトボディ。