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長濱蒸溜所

滋賀県長浜市朝日町14-1：長浜浪漫ビール株式会社

長濱蒸溜所(ながはまじょうりゅうじょ/ナガハマジョウリュウジョ)は、2016年に長濱浪漫ビール施設内にて稼働した、琵琶湖と伊吹山、長浜の風土が育む、国内最小規模となるクラフトディスティラリーです。アランビック型の小さなポットスチルと極細のラインアームからは、特徴となるリッチな味わいの原酒が日々産み出されています。長濱蒸溜所のコンセプトとなる「一醸一樽」、それは１回の蒸溜により流れ出る原酒が約200L＝一樽分となることに由来します。一樽一樽に熱意を込めて、創意工夫された多彩な味わいが魅力。海外のモルトウイスキーをベースに、長濱蒸溜所のモルトを絶妙にブレンドしたワールドモルトシリーズ「AMAHAGAN(アマハガン)」、日本洋酒酒造組合の定める「ジャパニーズウイスキー」の表示基準に合致した「シングルモルト」をリリースしています。

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長濱蒸溜所

シングルモルト長濱ザ・エイト・バッチ

通常価格: ¥12,100 （税込）
通常価格
販売価格: ¥12,100 （税込）
単価: あたり

自社蒸留原酒のみをヴァッティングしたシングルモルト第8弾！桜樽とアンブラナ樽の原酒を融合。桜餅のような甘い芳香とエキゾチックなスパイスが調和

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長濱蒸溜所が挑む「和」と「エスニック」の融合！桜樽由来の桜餅を思わせる優しい甘香と、アンブラナ樽(ブラジル原産の樹木)のエキゾチックなスパイス感が重なり合い、深く静謐な余韻へと誘うシングルモルト

【長濱蒸溜所のコメント】
自社蒸留原酒のみをヴァッティングしたシングルモルト第8弾となる「シングルモルト長濱 THE EIGHTH BATCH」。長濱の個性を象徴する原酒に、桜樽とアンブラナ樽という二つの特別な樽由来の原酒を融合させ、丁寧にヴァッティングしました。アンブラナはカシャッサの熟成に使用されるブラジル原産の樹木で、エキゾチックでスパイシーな香りが特徴の樽材です。長濱蒸溜所が挑む「和」と「エスニック」の融合、その重層的で神秘的な味わいを心ゆくまでご堪能ください。

ブレンドコンセプト：ブレンドの骨格を成すのは、コーヴァル樽やアイラクォーターカスクで3年熟成させた後、アンブラナ樽で2年の歳月をかけて後熟を施した 2021年蒸溜の原酒です。これに桜樽で4年間フルマチュアード(全期間熟成)を行った2022年蒸溜の原酒を融合させることで、これまでにない重層的なフレーバーを実現しました。桜樽がもたらす桜餅を思わせる優しく甘い芳香を、アンブラナ樽特有のエキゾチックなスパイス感が甘く補強し、双方が高め合うことで、まるでお香や香木を焚いた時のような深く静謐な余韻を生み出しています。複雑に絡み合う樽の個性と、長濱モルトの調和をお愉しみください。

カラー：輝きを帯びた鮮やかなアンバーカラー

アロマ：最初に現れるのは、桜樽由来の桜餅を思わせる優しく甘い芳香。次第にアンブラナ樽がもたらすシナモンやクローブのスパイスが重なり、バニラやサンダルウッド（白檀）を想起させる神秘的なお香のニュアンスへと変化します。

テイスト：滑らかな口当たりの中に、アンブラナのエスニックな甘みと桜の繊細な風味が共演します。芯の通った骨格があり、中盤からは力強いモルトの旨味が広がります。余韻は非常に長く、静謐な香木の印象が心地よく持続します。