日本ワイン_ロゼ(ピノ・ノワール＆ピノ・グリ) 2020_フェルミエ_新潟県産ロゼワイン_辛口_750ml

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フェルミエ

新潟県新潟市西蒲区越前浜：ホンダヴィンヤーズアンドワイナリー(株)

フェルミエ(Fermier/ふぇるみえ)は、日本一の大河・信濃川が注ぐ日本海にほど近い海岸砂丘に位置しています。2005年当時、創業者・本多孝(ほんだたかし)氏が、新潟ワインコーストの発祥地「カーブドッチ・ワイナリー」の「ワイナリー経営塾」にて栽培・醸造・ワイナリー経営全般について学び、海と砂のテロワールが育む新潟の個性溢れるワイン造りを目指して、2006年に創業しました。「フェルミエワイン」とは、農家製のワイン(フランス語)を意味し、エレガントな香りと繊細で優しい味付きながらも旨味に溢れたワインを造り続けています。ワイナリーには、テロワールを尊重し、一皿一皿に愛情をこめて作る新潟の新しい発想のフレンチレストランも併設されています。料理とフェルミエの「ローカル」感を味わえる、ぬくもりあるレストランです。

ロゼワイン

フェルミエ

ロゼ (ピノ・ノワール＆ピノ・グリ) 2020

通常価格: ¥5,390 （税込）
通常価格
販売価格: ¥5,390 （税込）
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アルバリーニョのパイオニア「フェルミエ」が自園のピノ・ノワールとピノ・グリを混醸した、滋味深い味わいの珍しいロゼワイン

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自園のピノ・ノワールとピノ・グリによる少量生産のロゼワイン！マロラクティック発酵と、少し樽熟成をほどこしており、しっとりと滋味深い味わいに

日本におけるアルバリーニョのパイオニア「フェルミエ」が手がける少量生産の美しいロゼワイン。自社栽培のピノ・ノワールとピノ・グリを混醸した、辛口のロゼワインです。マロラクティック発酵と、少し樽熟成をほどこしており、しっとりと滋味深いコクのある味わいに仕上がっています。前菜からメインまで、さまざまな料理にあわせやすいロゼワインは、カジュアルに楽しんでほしい一本です。

ラベルのイラストは、新潟を象徴する海沿いの砂の畑で、二人の農夫が農作物の春の芽吹きを喜ぶ描写。手がけたのは新潟市西区在住のイラストレーター、渡辺リリコさん。自宅の窓から眺める新潟の春の風景を描いたのだそう。

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