Taste味わい
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ドメーヌレゾン
北海道空知郡中富良野町:(株)Domaine Raison
ドメーヌレゾン(DOMAINE RAISON/どめーぬれぞん)は、北海道富良野エリア(中富良野/富良野)に40ヘクタールの自社圃場をもつ、持続可能なエネルギーの循環「サスティナブル」をモットーにしたワイナリー。人間と自然がともに共存できる環境を目指し、ヤギたちを放牧場で自由気ままに走り回らせています。ヤギが草を食べ、走り回り、排泄物が土の肥料となる。その畑で育った、本州では栽培の難しいドイツ系品種を中心に、冷涼な気候に適した12種類のブドウを原料とし、ワイン造りをおこなっています。北海道富良野エリアで育つブドウのワインは、酸味の生きた爽やかな味わいが特徴です。ワイナリーの敷地内には、ドメーヌレゾンが提案する「サスティナブル」を表現したワインを販売するブティックや、ヤギミルクを使ったソフトクリームやパフェ、スムージなどを味わえる「グリル&農家レストランやぎカフェ」が併設されています。カフェのテラス席からは、絶景の十勝岳を一望でき、ゆったりとした時間を楽しめます。また、北海道の広大な自然に広がるこだわりのワイナリー見学ツアーでは、非日常を体験することができます。
赤ワイン
ドメーヌレゾン
メリメロ ルージュ
- 通常価格
- ¥1,980 (税込)
- 通常価格
-
- 販売価格
- ¥1,980 (税込)
- 単価
- あたり
マスカット・ベーリーA、ヤマブドウ、キャンベル・アーリーを使用した、チャーミングなアロマが飲み飽きない赤ワイン
日本固有品種のマスカット・ベーリーAなど3つの品種の個性が調和した赤ワイン
「メリメロ」は、仏語で「盛り沢山」という意味。マスカット・ベーリーA、ヤマブドウ、キャンベル・アーリーの3品種の個性をバランスよく調和した、ミディアムボディのまろやかな赤ワインです。透明度が高い淡いガーネット色、ラズベリーやイチゴを想わせるチャーミングなアロマが特徴。軽快な甘み、口の中で広まる果実味をお楽しみください。
【ワイナリーのコメント】マスカット・ベーリーAの持つイチゴや綿あめのような芳香、口当たりの良い道産キャンベル・アーリー、そして酸味とスパイシーな香りのアクセントを産み出すヤマブドウをブレンドしました。しっかりとした酸味と芳醇な香りを楽しめる赤です。
【受賞歴】
2019ヴィンテージ:2020年「サクラアワード2020」シルバー受賞
おすすめのペアリング
赤身魚の刺身、おでん、ローストビーフ、鹿肉のアヒージョ、鯖の味噌煮、肉じゃが、牛すじ煮込み、ミートソースパスタ、レバーペースト
▼「シリーズ・日本ワインが生まれるところ。北海道『ドメーヌレゾン』にインタビュー!」特集コンテンツはこちら
▼「メリメロシリーズ」はこちら
Details詳細情報
- 商品番号
- カテゴリ
- 赤ワイン
- 産地
- 北海道
- ワイナリー
- ドメーヌレゾン
- 品種・ブレンド比率
- マスカット・ベーリーA59%、 ヤマブドウ27%、 キャンベル・アーリー14%
- 生産年度
- NV
- タイプ
- ミディアムボディ
- 味わい
- まろやか
- アルコール度数
- 11%
- サイズ
- 750ml
- 保存方法
- 冷蔵(14度-18度)
- ギフトサービス
- 不可
Caution注意事項
※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。
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