日本ワイン_ヴィーガン 2023_ドメーヌヒデ_山梨県産赤ワイン_ミディアムボディ_750ml

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Taste味わい

味わい

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ドメーヌヒデ

山梨県南アルプス市小笠原：(株)ショープル

ドメーヌヒデ(Domaine Hide/どめーぬひで)は、航空管制員やプロダイバーなど多彩な経歴を持つ醸造家・渋谷英雄(しぶたにひでお)氏が手掛けるブティックワイナリー。南アルプスで潮の満ち引きに従って栽培と醸造をおこなっています。日本固有種のマスカット・ベーリーAの桃花色に心奪われたことをきっかけに、この品種とともに世界を目指すことを決意。ブドウのポテンシャルを見いだし、一つひとつの畑にもこだわって栽培しています。現在は甲州などの栽培にもチャレンジ。マスカット・ベーリーAを野生酵母でじっくりと発酵させた赤ワインを中心に、五感で感じながら醸す唯一無二のワインを生み出しています。国内外で活躍する画家や美術作家が描く美しいラベルや、「愛してる」「ラピュータ」「神の畑」などの感性豊かなネーミングにも注目です。

赤ワイン

ドメーヌヒデ

Vegan 2023

通常価格: ¥8,140 （税込）
通常価格
販売価格: ¥8,140 （税込）
単価: あたり

生産わずか264本！農薬や肥料を使用せずに栽培し満月の日に収穫したマスカット・ベーリーAを添加物不使用で仕立てた赤ワイン

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個数

在庫状況

在庫あり

数量は1以上でなければなりません

満月の日に収穫したマスカット・ベーリーAを月に照らし発酵！農薬や肥料を使用せずに栽培したブドウを添加物不使用で仕立てた、体に馴染む赤ワイン

【醸造家・渋谷英雄氏のコメント】
ナチュラルを極めるほど、ワインは清らかな水に近づきます。ワインは、カシス、赤スグリの香り。澄んだ果実味とゆるやかな酸が身体に優しく染み渡る感動をお確かめください。

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ: 赤ワイン
産地: 山梨県
ワイナリー: ドメーヌヒデ
品種・ブレンド比率: マスカット・ベーリーA100%
生産年度: 2023年
タイプ: ミディアムボディ
味わい: まろやか
アルコール度数: 10%
サイズ: 750ml
保存方法: 冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス: 不可

Caution注意事項

※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。

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