日本ワイン_湘南ワインスパークリング 2025_鎌倉ワイナリー_神奈川県産スパークリングワイン_辛口_750ml

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鎌倉ワイナリー

神奈川県鎌倉市長谷1-11-18：株式会社ドメーヌナツメ

鎌倉ワイナリー(かまくらわいなりー/カマクラワイナリー)は、2022年に設立された神奈川県鎌倉市初となるワイナリー。エンジニア出身でJ.S.A.認定シニアソムリエである夏目真吾氏が、鎌倉への移住をきっかけに「この街に恩返しをしたい」という思いから、ワイン造りをスタート。2017年に鎌倉市関谷と七里ガ浜の耕作放棄地を大規模開墾。現在では、ピノ・ノワール、メルロー、シャルドネ、リースリング、カベルネ・フラン、アルバリーニョなど多様な品種を栽培。醸造は、鎌倉市長谷にあるカフェ「ドメーヌナツメ」に併設するワイナリーでおこなっています。卵型の特殊タンク「エッグタンク」で発酵・熟成をしているのが特徴的。鎌倉ワイナリーを象徴するラベルのアートは神奈川県在住の画家、yuyu氏によるもの。

スパークリングワイン

鎌倉ワイナリー

湘南ワインスパークリング 2025

通常価格: ¥6,050 （税込）
通常価格
販売価格: ¥6,050 （税込）
単価: あたり

湘南のように爽やかな味わいのスパークリングワイン！小田原で丁寧に育てられたデラウェアを鎌倉で醸造

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小田原で丁寧に育てられたデラウェアを瓶内二次発酵で仕立てたスパークリングワイン！白い花のニュアンスとミネラル感が感じられる味わい

【代表・夏目真吾氏のコメント】
神奈川県小田原市で丁寧に育てられたデラウエアを使用した、爽やかな辛口スパークリングワイン「湘南ワインスパークリング2025」。瓶内二次発酵によって生まれた繊細でクリーミーな泡立ちは、まるで湘南の風のように心地よいです。

香りは、白い花や新鮮なフルーツのアロマが広がり、口に含むと爽やかな酸味と共に、ミネラル感がアクセントとなっています。食事と合わせる際には、パーティーの乾杯ドリンクとしてはもちろん、シーフードやサラダとともに楽しむのがおすすめです。

この湘南ワインスパークリング2025は、特別な日の乾杯や友人との集まりに華を添える一品です。ワイン初心者の方にもお楽しみいただける味わいとなっていますので、ぜひこの機会にお試しください！