日本ワイン_ラピュータスパークリング 2021_ドメーヌヒデ_山梨県産スパークリングワイン_辛口_750ml

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Taste味わい

味わい

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ドメーヌヒデ

山梨県南アルプス市小笠原：(株)ショープル

ドメーヌヒデ(Domaine Hide/どめーぬひで)は、航空管制員やプロダイバーなど多彩な経歴を持つ醸造家・渋谷英雄(しぶたにひでお)氏が手掛けるブティックワイナリー。南アルプスで潮の満ち引きに従って栽培と醸造をおこなっています。日本固有種のマスカット・ベーリーAの桃花色に心奪われたことをきっかけに、この品種とともに世界を目指すことを決意。ブドウのポテンシャルを見いだし、一つひとつの畑にもこだわって栽培しています。現在は甲州などの栽培にもチャレンジ。マスカット・ベーリーAを野生酵母でじっくりと発酵させた赤ワインを中心に、五感で感じながら醸す唯一無二のワインを生み出しています。国内外で活躍する画家や美術作家が描く美しいラベルや、「愛してる」「ラピュータ」「神の畑」などの感性豊かなネーミングにも注目です。

スパークリングワイン

ドメーヌヒデ

ラピュータスパークリング 2021

通常価格: ¥9,570 （税込）
通常価格
販売価格: ¥9,570 （税込）
単価: あたり

ドメーヌ・ヒデのフラッグシップ「ラピュータ」のロゼスパークリング。3年間の瓶熟後にリリース！和菓子にも寄り添う味わい

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個数

在庫状況

在庫あり

数量は1以上でなければなりません

生産563本！ドメーヌ・ヒデのフラッグシップ「ラピュータ」のロゼスパークリング。氷と塩のみで氷結してデゴルジュマンし、3年間の瓶熟後にリリース

【醸造家・渋谷英雄氏のコメント】
酵母と過ごした長いびん熟成が、永遠の泡をもたらしてくれます。ラズベリーの果実が花束の香り、酵母の躍動が全身を震わし心を奪います。和菓子とも合う感動の日本ワインです。

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ: スパークリングワイン
産地: 山梨県
ワイナリー: ドメーヌヒデ
品種・ブレンド比率: マスカット・ベーリーA100%
生産年度: 2021年
タイプ: 辛口
味わい: コクあり
アルコール度数: 11%
サイズ: 750ml
保存方法: 冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス: 不可

Caution注意事項

※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。

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