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福山わいん工房
広島県福山市霞町:(株)enivrant
福山わいん工房(Fukuyama Wine Kobo/ふくやまわいんこうぼう/フクヤマワインコウボウ)は、スパークリングワインを中心とした福山初のワイナリーです。オーナーであり醸造責任者である古川和秋(ふるかわかずあき)氏は、地元のブドウで醸造するワインを目指し、昔からマスカット・ベーリーAの栽培(生食用として)が盛んな福山で2016年にワイナリーをオープン。場所はJR福山駅からすぐの商店街にあり、アクセスしやすいアーバンワイナリー(都市型ワイナリー)です。古川和秋氏は料理人出身のため、料理と一緒に飲んでもらうことを考えて醸造。また、ブドウのポテンシャルを大事にして、できるだけブドウの特徴が生きるようにと考えています。
スパークリングワイン
福山わいん工房
ベリーベリーベリー 2021[200ml]
- 通常価格
- ¥880 (税込)
- 通常価格
-
- 販売価格
- ¥880 (税込)
- 単価
- あたり
プチプチの微発泡とキュートなロゼ色が魅力!広島県福山市の蔵王町と瀬戸町のマスカット・ベーリーAによる瓶内二次発酵スパークリングワイン
プチプチの微発泡とキュートなロゼ色が魅力!広島県福山市の蔵王町と瀬戸町のマスカット・ベーリーAによる瓶内二次発酵スパークリングワイン
【醸造家・古川和秋(ふるかわかずあき)氏のコメント】
広島県福山市の蔵王町と瀬戸町のマスカットベーリーAで造る、プチプチの微発泡、ロゼ、スパークリングワインです。
マキシキャップを採用しているので、栓抜きがなくても開栓できます。
瓶のまま、軽やかな飲み心地をお愉しみいただけます。グラスに注ぐとロゼ色です。開けた瞬間、マスカットベーリーA の甘やかな香りが広がり、2021年はクリーミーな泡に仕上がりました。澱を残すこと(デゴルジュマンなし)により、瓶内での熟成も期待できます。
おすすめのペアリング
【ワイナリーのおすすめ】
旅行のお共に、バーベキューなどの屋外でのイベントにぜひお楽しみ下さい。
魚介やお野菜、軽めの味付けのお肉によく合います。
Details詳細情報
- 商品番号
- カテゴリ
- スパークリングワイン
- 産地
- 広島県
- ワイナリー
- 福山わいん工房
- 品種・ブレンド比率
- マスカット・ベーリーA100%
- 生産年度
- 2021年
- タイプ
- 辛口
- 味わい
- フルーティー
- アルコール度数
- 9%
- サイズ
- 200ml
- 保存方法
- 冷蔵(14度-18度)
- ギフトサービス
- 不可
Caution注意事項
※開栓の際は、瓶を立てて澱を底に落ち着かせ、冷蔵庫でしっかり冷やしてください。澱がらみですので、ふきこぼれの可能性もございます。※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。
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