日本ワイン_紅のうたかた 2016_福山わいん工房_広島県産スパークリングワイン_辛口_750ml
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Taste味わい

味わい

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福山わいん工房

広島県福山市霞町：(株)enivrant

福山わいん工房(Fukuyama Wine Kobo/ふくやまわいんこうぼう/フクヤマワインコウボウ)は、スパークリングワインを中心とした福山初のワイナリーです。オーナーであり醸造責任者である古川和秋(ふるかわかずあき)氏は、地元のブドウで醸造するワインを目指し、昔からマスカット・ベーリーAの栽培(生食用として)が盛んな福山で2016年にワイナリーをオープン。場所はJR福山駅からすぐの商店街にあり、アクセスしやすいアーバンワイナリー(都市型ワイナリー)です。古川和秋氏は料理人出身のため、料理と一緒に飲んでもらうことを考えて醸造。また、ブドウのポテンシャルを大事にして、できるだけブドウの特徴が生きるようにと考えています。

スパークリングワイン

福山わいん工房

紅のうたかた 2016

¥11,550 （税込）
¥11,550 （税込）

古川氏が醸造をはじめた2016ヴィンテージ！15ヶ月以上瓶の中で熟成させ、シャンパーニュ地方と同じ伝統製法で造った、濃いロゼ色のスパークリングワイン

在庫状況

在庫あり

古川氏が醸造をはじめた2016ヴィンテージの貴重なロゼスパークリングワイン！マスカット・ベーリーAならではのチャーミングな香りとともに、長期熟成による落ち着いた雰囲気も

【古川和秋氏のコメント】
醸造をはじめた2016ヴィンテージ。15カ月という長い時間を瓶の中で熟成させた、シャンパーニュ地方と同じ伝統的な製法で造ったスパークリングワイン“紅のうたかた”です。チャーミングなマスカットベーリーAの香りと、長時間の熟成を経ているため、とても落ち着いた雰囲気の味わいに、しっとりとした後味が口の中に広がります。スパークリングワインですので爽やかさも兼ねており、野菜料理、魚料理、肉料理との相性もバッチリです。乾杯のワインとしても最高なスパークリングワインです。

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
スパークリングワイン
産地
広島県
ワイナリー
福山わいん工房
品種・ブレンド比率
マスカット・ベーリーA100%
生産年度
2016年
タイプ
辛口
味わい
フルーティー
アルコール度数
11%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。

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