日本ワイン_シャインマスカットスパークリング_フェルミエ_新潟県産スパークリングワイン_辛口_750ml

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フェルミエ

新潟県新潟市西蒲区越前浜：ホンダヴィンヤーズアンドワイナリー(株)

フェルミエ(Fermier/ふぇるみえ)は、日本一の大河・信濃川が注ぐ日本海にほど近い海岸砂丘に位置しています。2005年当時、創業者・本多孝(ほんだたかし)氏が、新潟ワインコーストの発祥地「カーブドッチ・ワイナリー」の「ワイナリー経営塾」にて栽培・醸造・ワイナリー経営全般について学び、海と砂のテロワールが育む新潟の個性溢れるワイン造りを目指して、2006年に創業しました。「フェルミエワイン」とは、農家製のワイン(フランス語)を意味し、エレガントな香りと繊細で優しい味付きながらも旨味に溢れたワインを造り続けています。ワイナリーには、テロワールを尊重し、一皿一皿に愛情をこめて作る新潟の新しい発想のフレンチレストランも併設されています。料理とフェルミエの「ローカル」感を味わえる、ぬくもりあるレストランです。

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スパークリングワイン

フェルミエ

シャインマスカットペティアン

通常価格: ¥6,050 （税込）
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「フェルミエ」が最初で最後に手がける希少銘柄！2024ヴィンテージ限定の「シャインマスカット」によるスパークリングワイン

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高級ブドウ、シャインマスカットならではの甘やかさと瑞々しさが心地よい味わい！「フェルミエ」一度きりの希少銘柄！

「フェルミエ」が最初で最後に手がける希少銘柄！2024ヴィンテージ限定の「シャインマスカット」によるスパークリングワイン。

農家さんから市場では流通できない有核(種あり)シャインマスカットを引き取ることになったのがこの1度限りのワインの誕生秘話。

高級ブドウ、シャインマスカットならではの甘やかさと瑞々しさが心地よい味わいで、きめ細やかな泡が特徴的。マスカット由来のムスクを思わせる妖艶な香りが包み込む、華やかでエレガントなワインに仕上がっています。