日本ワイン_KYOHO BUBBLES 2024_SHINDO WINES_福岡県産スパークリングワイン_辛口_750ml
日本ワイン_KYOHO BUBBLES 2024_SHINDO WINES_福岡県産スパークリングワイン_辛口_750ml
日本ワイン_KYOHO BUBBLES 2024_SHINDO WINES_福岡県産スパークリングワイン_辛口_750ml
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日本ワイン_KYOHO BUBBLES 2024_SHINDO WINES_福岡県産スパークリングワイン_辛口_750ml
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日本ワイン_KYOHO BUBBLES 2024_SHINDO WINES_福岡県産スパークリングワイン_辛口_750ml
日本ワイン_KYOHO BUBBLES 2024_SHINDO WINES_福岡県産スパークリングワイン_辛口_750ml

SHINDO WINES

福岡県朝倉市比良松626-1:株式会社 篠崎

SHINDO WINES(しんどうわいんず/シンドウワインズ)は、福岡県朝倉市のウイスキー蒸留所「新道蒸溜所」の一角で運営している小さなワイナリー。国内外で経験を重ねた醸造家の阪本開(さかもとはるき)氏が、"日本の夏に最適化されたワイン"をテーマに、自然のままの味わいにこだわったワイン造りをおこなっています。

スパークリングワイン

SHINDO WINES

KYOHO BUBBLES 2024

通常価格
¥3,960 (税込)
通常価格
販売価格
¥3,960 (税込)
単価
あたり 

巨峰を得意とする「SHINDO WINES」が満を持して初リリースした巨峰100%の微発泡ワイン!ジューシーな果実感が心地よい味わい

在庫状況

残りわずか

醸造家・阪本開氏が手がけるラベルデザインの通り、ポップで楽しい味わい!巨峰を得意とする「SHINDO WINES」が満を持して初リリースした巨峰100%の微発泡ワイン

【醸造家・阪本開氏のコメント】
SHINDO WINESは瓶内二次発酵による微発泡ワイン造りを得意とし、これまで「UKIHA BUBBLES」(キャンベルアーリー主体)や「福岡の泡」(ピオーネ主体)をリリースしてきました。
どちらにも巨峰はブレンドされていましたが、あくまで補助的な役割。巨峰主体の微発泡ワインは今回が初めてです。
多くの皆様からの「SHINDO WINESの巨峰の泡が飲みたい!」という声に応え、2024年、満を持して「巨峰の微発泡ワイン」に挑戦。長年培ってきた瓶内二次発酵の技術と巨峰ワイン造りの経験を駆使し、ついに納得のいく一本が完成しました。
搾汁した巨峰果汁に若いピオーネ果汁をブレンドし、フレッシュな味わいを演出。11℃の低温でゆっくりと発酵させ、8カ月間瓶内熟成させました。デゴルジュマンは行わず、自然な風味を大切にしています。
KYOHO BUBBLES 2024は福岡の微発泡ワインがシャンパン、クレマンのような存在になるための私たちの挑戦の”第一歩”です。

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
スパークリングワイン
産地
福岡県
ワイナリー
SHINDO WINES
品種・ブレンド比率
巨峰100%
生産年度
2024年
タイプ
辛口
味わい
フルーティ
アルコール度数
11%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。

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