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まるき葡萄酒

山梨県甲州市勝沼町下岩崎：まるき葡萄酒(株)

まるき葡萄酒(Maruki Winery/まるきぶどうしゅ/マルキブドウシュ)は、現存する日本最古のワイナリー。1950年代に、当時まだ一般的ではなかった甲州の長期熟成をスタート。甲府盆地にある扇状地の豊富な地下水脈に守られた地下貯蔵庫では、1959年ヴィンテージの甲州を筆頭に、約35,000本ものワインが一升瓶で静かに熟成されています。長期熟成向きではないと言われる甲州の長期熟成を成功させた先人の知恵と技術を受け継ぎ、現在でもまるき葡萄酒ならではの熟成を続けています。
誕生年のワインに出会えるかもしれない、日本ワインには珍しいワイナリー。日本食に合わせるワインとして、山梨を代表する品種、甲州とマスカット・ベーリーAを使った「毎日飲むためのデイリーワイン」「特別な日に飲むワイン」をラインアップしています。

ロゼワイン

まるき葡萄酒

いろベーリーA ブラッシュ 2019

¥2,310 （税込）
¥2,310 （税込）

勝沼町菱山産の上質なマスカット・ベーリーAを白ワインと同じ直接圧搾法でフレッシュに仕上げたドライな味わいの本格ロゼワイン

在庫状況

在庫あり

合わせる料理の幅が広く、中華にもぴったり！完熟した赤ワイン用ブドウ「マスカット・ベーリーA」をフレッシュ＆ドライに仕上げた本格ロゼワイン

「サクラアワード2021」金賞受賞！勝沼町菱山産の上質な赤ワイン用ブドウ「マスカット・ベーリーA」を白ワインと同じ直接圧搾法により、フレッシュで香り豊かな味わいに仕上げた辛口フルーティーなロゼワイン。セニエによるロゼの造りではなく、赤ワイン用ブドウ(黒ブドウ )をこのワインのためだけに仕込んだブラッシュ方式により、ブドウの持つ良い要素(色・香り・果実味・濃厚さ)が引き出されています。甘酸っぱい香りは、赤スグリや木苺を連想させ、力強く滑らかな酸、ほのかな甘味がワインにふくよかさを与えています。淡いサーモンピンクの色調も魅力！和食から中華まで幅広いお料理との相性が良く、日々の食卓に取り入れたい一本です。

おすすめのペアリング

鳥のささみ梅肉あえ、ほうとう、エビチリ、青椒肉絲、回鍋肉

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
ロゼワイン
産地
山梨県
ワイナリー
まるき葡萄酒
生産者
品種・ブレンド比率
マスカット・ベーリーA100%
生産年度
2019年
タイプ
辛口
味わい
フルーティー
アルコール度数
11.5%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

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