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シャトージュン
山梨県甲州市勝沼町菱山:シャトージュン(株)
シャトージュン(Chateau Jun/しゃとーじゅん)は、アパレル&ライフクリエーションカンパニー「ジュングループ」が運営する、1979年創業のプレステージワイナリー。日本を代表するワインの銘醸地、山梨県甲州市勝沼町の自社畑、および契約農家で栽培されたブドウから、芳醇なワインを生み出しています。畑は、標高300m~500mの範囲に分布。甲府盆地の東に位置し、傾斜地で、土壌は砂が多い河川沿いの畑から、粘土質の多い畑まで、バリエーション豊かです。雨が少なく、日照が多いのも、この土地の特徴。栽培醸造家・仁林欣也(にばやしきんや)氏を中心に、「ブドウに正直なワイン」をモットーに、農家が美味しくなったと思うタイミングでブドウを収穫し、ワインにすること、関わる人たちの笑顔が詰まったワインにすることを目指しています。
白ワイン
シャトージュン
【wa-syu限定】セミヨン 2021 無濾過
- 通常価格
- ¥4,400 (税込)
- 通常価格
-
- 販売価格
- ¥4,400 (税込)
- 単価
- あたり
シャトージュン初となるwa-syu限定ワイン!シャトージュンでは珍しい、無濾過で仕上げた、山梨県産セミヨン100%の白ワイン
wa-syu限定販売!シャトージュンでは珍しい無濾過で仕上げた、山梨県産セミヨン100%の白ワイン
シャトージュン初となるwa-syu限定ワイン!シャトージュンでは珍しい、無濾過で仕上げた、山梨県産セミヨン100%のフルーティーな辛口の白ワインです。白い花の華やかな香り、果実の凝縮感とコク、旨みが特長的な味わい深いワインです。ラベルは、wa-syuのキーカラーでもある「憧れ葛(あこがれかずら)」を用いてデザイン。
おすすめのペアリング
【バイヤー・菊地のおすすめ】
ホタテやエビのグリル、生牡蠣、カキフライ、鶏肉のカシューナッツ炒めなど
▼「シリーズ・日本ワインが生まれるところ。山梨『シャトージュン』にインタビュー!」特集コンテンツはこちら
Details詳細情報
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