日本ワイン_グラン・キュヴェ甲州 2022_イケダワイナリー_山梨県産白ワイン_やや辛口_750ml

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イケダワイナリー

山梨県甲州市勝沼町下岩崎：イケダワイナリー(株)

イケダワイナリー(Ikeda Winery/いけだわいなりー)は、醸造家・池田俊和(いけだとしかず)氏が自分のワインを造りたいとの夢を叶えるべく、1995年にワインの本場、勝沼に誕生しました。「ワインをつうじて、造り手と飲み手の心が通い合う」を理念に、良質なブドウを使った高品質なワインを目指し、手抜きをしない丁寧なワイン造りを心がけています。

白ワイン

イケダワイナリー

グラン・キュヴェ甲州 2022

通常価格: ¥3,300 （税込）
通常価格
販売価格: ¥3,300 （税込）
単価: あたり

醸造家やワイン業界のプロからも支持されるブティックワイナリー「イケダワイナリー」を代表する甲州の白ワイン。和紙に包まれた高級感溢れるキュヴェ

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勝沼の中でも特に優良な産地として知られる「菱山地区」の甲州種を樽で発酵＆熟成。酸味のきいた上品で繊細な味わいがイケダワイナリーらしい逸品

醸造家やワイン業界のプロからも支持されるブティックワイナリー「イケダワイナリー」を代表する甲州の白ワイン。勝沼の中でも特に優良な産地として知られる「菱山(ひしやま)地区」の甲州種を樽の中で発酵＆熟成。酸味のきいた上品で繊細な味わいの、イケダワイナリーならではの白ワインです。やや辛口シャープなタイプで、天ぷらなど繊細な味わいの揚げ物とぴったりです。

【ワイナリーのコメント】
勝沼の中でも特に優良な産地として評価されている菱山地区の甲州種ぶどうを厳選。樽発酵した高級辛口白ワインです。
10月中旬に収穫、フランス産の樽の中でゆっくりと発酵、熟成することで、果実の香りを引き出し、程よい樽の風味がワインの味わいを引き立てます。イケダワイナリーのフラッグシップワインです。

柑橘系の果実味とヴァニラのような樽風味の絶妙なバランスの中に力強さ、繊細で柔らかい味わいのエレガントな白ワインです。魚料理や和食に合います。