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シャトージュン

山梨県甲州市勝沼町菱山：シャトージュン(株)

シャトージュン(Chateau Jun/しゃとーじゅん)は、アパレル＆ライフクリエーションカンパニー「ジュングループ」が運営する、1979年創業のプレステージワイナリー。日本を代表するワインの銘醸地、山梨県甲州市勝沼町の自社畑、および契約農家で栽培されたブドウから、芳醇なワインを生み出しています。畑は、標高300ｍ～500ｍの範囲に分布。甲府盆地の東に位置し、傾斜地で、土壌は砂が多い河川沿いの畑から、粘土質の多い畑まで、バリエーション豊かです。雨が少なく、日照が多いのも、この土地の特徴。栽培醸造家・仁林欣也(にばやしきんや)氏を中心に、「ブドウに正直なワイン」をモットーに、農家が美味しくなったと思うタイミングでブドウを収穫し、ワインにすること、関わる人たちの笑顔が詰まったワインにすることを目指しています。

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白ワイン

シャトージュン

甲州 2024

通常価格: ¥2,750 （税込）
通常価格
販売価格: ¥2,750 （税込）
単価: あたり

国内外で評価を得ている、シャトージュンを代表するキュヴェ。穏やかにつづく余韻が堪能できる逸品

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2018VTがG20大阪サミット首脳晩餐会に採用された、シャトージュンを代表するキュヴェ！日本酒に和柑橘を一滴添えたようなニュアンスの甲州白ワイン

国内外で評価を得ている、シャトージュンを代表するキュヴェ。山梨県産甲州をステンレスタンクにて低温発酵。果実の風味をそのままワインに再現した、香り豊かな白ワインです。日本酒に和柑橘を一滴添えたようなニュアンスを大切に仕立てられた、上品な甘味と爽やかな酸が楽しめる味わい。2023ヴィンテージは、国際的なワインコンペティション「International Wine Challenge 2024( インターナショナルワインチャレンジ)」にて銅賞受賞！2018ヴィンテージが、G20大阪サミット首脳夕食会にて提供された実績もある銘柄です。

【ワイナリーのコメント】
洋ナシ、柑橘類の香りが穏やかに感じられるミネラル感のある1本。味わいは、豊かで華やかな香りとほのかな甘味をキレよい酸味が下支えする形で、ワインに奥行きを与えています。洋食和食お料理を選ばず、一年を通して楽める、辛口タイプの白ワインですが、日本酒に和柑橘を数滴搾ったニュアンスがあるため、日本酒と楽しみたいお食事とは特に驚くほど相性抜群！すだちを搾った白身のお刺身や貝類、アナゴやタケノコの天ぷら、菜の花や山菜など旬のお料理とは至福のときを過ごせます。

【受賞歴】
2023ヴィンテージ：「International Wine Challenge 2024」銅賞受賞
2019ヴィンテージ：「香港和酒大賞2020(Hong Kong Washu Awards 2020)」日本ワイン(白)部門にてプラチナ賞を受賞
【採用歴】
2018ヴィンテージ：2019年6月に開催された「G20大阪サミット2019」首脳夕食会に採用