日本ワイン_シャルドネ 2024_Kisvin Winery_山梨県産白ワイン_辛口_750ml

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Kisvin Winery

山梨県甲州市塩山千野：(株)Kisvin

Kisvin Winery(キスヴィンワイナリー)は、山梨県甲州市にある、栽培面積が5ヘクタールを超えるワイナリー。代表取締役は、栽培家でもある荻原康弘(おぎはらやすひろ)氏。醸造責任者は、フランスのブルゴーニュなどで研鑽を積んだ斎藤まゆ(さいとうまゆ)氏。キスヴィン甲州はANA国際線ファーストクラス、機内搭載ワインに採用されています。ワインの最高の状態とタイミングを見極めた、品質管理を信条とするワイナリーです。特に収穫時期には果実の成分分析を細かく実施し、ブドウの適熟期に収穫をおこなうことを第一としています。古きにならい、各国で培った経験を生かし、かつ日々発展する技術や醸造法についての勉強を欠かさず、研鑽を積み続けています。

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白ワイン

Kisvin Winery

シャルドネ 2024

通常価格: ¥7,260 （税込）
通常価格
販売価格: ¥7,260 （税込）
単価: あたり

山梨県甲州市塩山地区の平均樹齢19年のシャルドネによるコク深い白ワイン！一部は樽発酵。樽熟成期間含め約10カ月間熟成

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山梨県甲州市塩山地区の平均樹齢19年のシャルドネによるコク深い白ワイン！一部は樽発酵。樽熟成期間含め約10カ月間熟成

【ワイナリーのコメント】
グラスに注いだ瞬間から、華やかで豊かな果実香が広がります。白桃や洋梨のふくよかな香りに、柑橘類のさわやかなアクセントが重なり合い、心地よい酸味と清涼感のある味わいが全体を引き締めます。樽由来の繊細なバニラやナッツのニュアンスが奥行きを加え、長く続くエレガントな印象へと導きます。リッチさと透明感が見事に調和した味わいは、洗練されたひと時を演出する一本です。特別な日だけでなく、気取らず楽しめる日常のひと時にもぴったりの贅沢な味わいを、ぜひお試しください。

栽培責任者：荻原康弘
醸造総指揮：斎藤まゆ
醸造責任者：川上黎