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ベルウッドヴィンヤード

山形県上山市久保手字久保手：(株)ベルウッドヴィンヤード

ベルウッドヴィンヤード(BELLWOOD VINEYARD/べるうっどゔぃんやーど )は、栽培醸造家の鈴木智晃(すずきともあき)氏が2020年に山形県上山(かみのやま)市に設立したワイナリー。山形県朝日町生まれの鈴木氏が、地元のワイナリー「朝日町ワイン」で醸造責任者を務めた後、2017年に独立。山形県上山市久保手地区で新規就農し、ワイナリーの完成までの3年間は委託醸造でワイン製造・販売をおこなってきました。ヴィンヤードのある久保手・裏町地区は上山の西側に位置し、標高は約250m、土壌は石混じりの強めの粘土質が特徴です。ワイナリーに隣接するメインヴィンヤードでは、南向き斜面(カベルネ・ソーヴィニヨン/25a、メルロー/10a)と北向き斜面(ピノ・ノワール/10a、ピノ・グリ/10a、ソーヴィニヨン・ブラン/15a)の小高い丘の上でブドウ栽培をおこなっており、有核デラウェア(10a)の畑は、少し離れた久保手集落の中に位置しています。ヴィンヤードは欧州品種のポテンシャルがあり、デラウェアの産地でもある上山市久保手地区のブドウの魅力を最大限に引き出すワイン造りをおこなっています。ワイナリーのネーミングは、鈴木氏自身の名前でもある「BELL/ベル=鈴」と「WOOD/ウッド=木」から「BELLWOOD/ベルウッド」と名付けられました。ワイナリーのロゴとラベルデザインは、山形県上山市在住のエディトリアル&グラフィックデザイナー、土澤潮(つちざわうしお/デザイン事務所ペイジ)氏。ロゴデザインは、アメリカの独立の象徴「リバティベル」がモチーフ。ワインのラベルは、毎年手紙のようにワインを届けたいというメッセージを込めて"切手"をモチーフにデザインされています。

白ワイン

ベルウッドヴィンヤード

Domaine Cloche 2021 Sauvignon Blanc

通常価格: ¥4,400 （税込）
通常価格
販売価格: ¥4,400 （税込）
単価: あたり

自社栽培のソーヴィニヨン・ブランによる、フラッグシップワイン！パッションフルーツ、白い花、ハチミツ、ハーブのような香りが広がる白ワイン

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在庫あり

数量は1以上でなければなりません

生産本数469本！自社栽培のソーヴィニヨン・ブランによるフラッグシップシリーズの白ワイン！9カ月間のシュールリーと17カ月間の瓶熟成により、複雑で奥行きのある味わいに

Domaine Cloche（ドメーヌクロッシュ）は、自社栽培ブドウで造るフラッグシップシリーズです。無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）があります。※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保管をお願いいたします。山形県上山市久保手産の自社垣根栽培ソーヴィニヨン・ブランを、スキンコンタクトと低温発酵で旨味と香りを引き出し、9カ月間のシュールリーと17か月間の瓶熟成により、複雑で奥行きのある味わいに仕上げました。パッションフルーツ、白い花、ハチミツ、ハーブのような華やかな香りと、爽やか酸味と豊かな果実味の辛口白ワインです。製造本数 469本 ※発酵時の炭酸ガスが溶け込んでおります。 ※ラベル保護のため（キズ、剥がれ、消印部の色移り防止等）、透明フィルムをつけております。 ※結露によるラベルの剥がれ・シワにご注意ください。

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