日本ワイン_AROMA ASSAULT 2023(アロマ・アサルト)_KAZU WINE_ニュージーランド産白ワイン_辛口_750ml

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KAZU WINE

KAZU WINE：ニュージーランド、スペイン、日本

KAZU WINE(かずわいん/カズワイン/KAZU WINE)は、自社の畑やワイナリーを所有しないワインブランド。醸造家藤巻一臣(ふじまきかずおみ)氏が、世界中にある自身の友人たちのワイナリーで、現地の生産者が育てたブドウを仕込み、ワインメイキングをおこないます。現在、ニュージーランドとスペインで製造し、現地から日本へ逆輸入。2024年には、満を辞して日本ワインをリリース。また、KAZU WINEは個人のブランドではありません。今後は、同じ志を持つ醸造家たちにも、KAZU WINE名義で高品質のワインを造っていただく予定です。謎のベールに包まれた「ナチュラルワインゲリラ」たちが、世界中のあちこちで、神出鬼没にKAZU WINEをリリースしていく。そんな、ワイン界のバンクシーを意識した活動をおこなっています。

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KAZU WINE

AROMA ASSAULT 2023(アロマ・アサルト)

通常価格: ¥5,995 （税込）
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醸造家・藤巻一臣氏がニュージーランドで仕込んだ白ワイン。リースリング、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ、シャルドネをブレンド！

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リースリング、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ、シャルドネをブレンド！爆発的に広がる華やかなアロマティックな香り

醸造家・藤巻一臣氏がニュージーランドで仕込んだ白ワイン。リースリング、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ、シャルドネをブレンド。爆発的に広がる華やかなアロマティックな香りをお楽しみください。

【KAZU WINEのコメント】
各品種は２〜４日間のスキンコンタクトを行い、圧搾。大樽で発酵させた後、ステンレスタンクで熟成。バラ、シダーウッド、カサブランカなどの華やかな香り。時間が経つにつれ、杏、マンダリン、ソルダムなどのアロマが複雑にからみ合う。