8.4(Fri)開催！wa-syu×SAN TROPEZ「角打ち日本ワイン」

［角打ち日本ワイン開催日時］
2023年8月4日(金) 17:00～22:00 (ラストオーダー21:00)
※イベントは終了しました。

［角打ち日本ワイン開催場所］
SAN TROPEZ(サントロペ)
住所：東京都渋谷区恵比寿南1-6-1 アトレ恵比寿西館 3F
TEL : 03-5475-8709
営業時間：11:00～22:30(ラストオーダー21:30)
※2023年7月1日より、ショップの営業時間が変更となりました。
アクセス：JR「恵比寿駅」直結/地下鉄日比谷線「恵比寿駅」から徒歩4分

［角打ち日本ワインスペシャル解説］
イベント当日は、wa-syuバイヤー・菊地良実(きくちよしみ)がセレクトした「夏に飲みたい日本ワイン」8銘柄をわかりやすくご紹介します。お楽しみに！

①18:00～18:30(予定)
②19:30～20:00(予定)
※イベントは終了しました。

［角打ちメニュー］
■夏に飲みたい日本ワイン8銘柄：⁡1杯じっくり(各60ml×1杯)
・2021 メルロ ブラン・ド・ノワール(北海道/多田ワイナリー)：880yen(税込)
・Bianco 2021(宮城県/Fattoria AL FIORE)：880yen(税込)
・The Trial Batch Pet Nat Yet 2022(山形県/ウッディファーム＆ワイナリー)：880yen(税込)
・アジロン 2022(東京都/BookRoad)：880yen(税込)
・スパークリングワイン ブラン・ド・ブラン2020(新潟/カーブドッチ・ワイナリー)：1,100yen(税込)
・2021 ファンピー シードル(新潟/カーブドッチ・ワイナリー)：770yen(税込)
・GreGreGrape 2021(新潟/ドメーヌ・ショオ)：770yen(税込)
・TOMOÉ ピノ・ノワール 白夜 2021(広島/広島三次ワイナリー)：1,100yen(税込)

■wa-syu限定ワイン5銘柄：⁡1杯じっくり(各60ml×1杯)
・【ドメーヌレゾン×wa-syu】オレンジワイン 2022(北海道/ドメーヌレゾン)：550yen(税込)
・【ドメーヌヒデ×wa-syu】壺仕立て オレンジ 甲州 2022(山梨県/ドメーヌヒデ)：1,100yen(税込)
・【ドメーヌ・コーセイ×wa-syu】Velvet Merlot F37 2020 French Oak(長野県/ドメーヌ・コーセイ)：1,100yen(税込)
・【wa-syu限定】樽熟 マスカット・ベーリーA 2019(山梨県/シャトー勝沼)：770yen(税込)
・【wa-syu限定】シグナチャー甲州 2019(山梨県/シャトー勝沼)：770yen(税込)

■フード
・鮎のコンフィ ～キュウリソース＆山椒のアクセント～：880yen(税込)
・大阪お好み焼き風スパニッシュオムレツ：770yen(税込)
・ゴルゴンゾーラピカンテDOP(牛/ブルー)：770yen(税込)
・ピアチェンティーヌDOP(羊/セミハード)：770yen(税込)
・トーマ・デッレ・ランゲ(牛、羊、山羊/ソフト)：770yen(税込)
⁡・3種チーズ盛り合わせ：1,800yen(税込)
・燻製カンパチのカルパッチョ ～ライムヴィネグレット～：1,800yen(税込)
・燻製カンパチのカルパッチョ ～ライムヴィネグレット～/ハーフサイズ：990yen(税込)
・季節のスープ：550yen(税込)

＜SHOP NOW＞
▼「多田ワイナリーのアイテムリスト」はこちら
▼「Fattoria AL FIOREのアイテムリスト」はこちら
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▼「ドメーヌ・ショオのアイテムリスト」はこちら
▼「広島三次ワイナリーのアイテムリスト」はこちら
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SAN TOROPEZのシェフおすすめメニュー

脂ののったカンパチと爽やかなライムのヴィネグレット（フレンチドレッシング）。食べた後に鼻から抜けるスモーキーな香りを楽しめます。

角打ち日本ワインの8月おすすめメニュー：鮎のコンフィ ～キュウリソース＆山椒のアクセント～

低温でじっくり火を入れた鮎。頭から尻尾まで全て食べられます。ほどよい青さのキュウリソース。山椒の清涼感がアクセントです。

角打ち日本ワインの8月おすすめメニュー：大阪お好み焼き風スパニッシュオムレツ

小麦粉の使用を最小限に抑え、 中に山芋を混ぜ込んだ口当たり軽やかなオムレツ。 自家製の少しスパイシーなお好み焼きソースをつけてお楽しみください。

角打ち日本ワインの8月おすすめメニュー：⁡3種チーズ盛り合わせ

ゴルゴンゾーラピカンテDOP（牛／ブルー）、ピアチェンティーヌDOP（羊／セミハード）、トーマ・デッレ・ランゲ（牛、羊、山羊／ソフト）のチーズとワインを一緒に。


［今後の角打ち日本ワイン開催について］
次回は、2023年9月5日(金)を予定しています。詳細が決まり次第、ウェブサイトでお知らせをさせていただきます。
お楽しみに！

※イベント日時やメニュー内容は、予告なしで変更になる可能性がございます。あらかじめご了承ください。
※「角打ち日本ワイン」は事前予約不要です。
※店内の混雑状況に応じて、入店を制限させていただく場合がございます。
※イベント当日、wa-syuおすすめ銘柄のボトル購入が可能です。
※お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。車、バイク、自転車でのご来場はご遠慮ください。
※詳しくは、ショップスタッフまでお問い合わせください。

▼「サントロペ（SAN TROPEZ）」はこちら

テイクアウトもできる、wa-syu限定ワイン

ビストロ・カフェ「SAN TROPEZ(サントロペ)」では、人気ワイナリーとのコラボレーションワインや限定醸造ワイン、別注デザインのワインなど、 「wa-syu」でしか味わえない希少銘柄や山梨「シャトージュン」のワインを発売中です！

お気に入りの「日本ワイン」を見つけて、ご自宅でもゆっくり楽しみませんか？

wa-syu限定ワイン

 
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