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イベント情報

8.4(Fri)開催!wa-syu×SAN TROPEZ「角打ち日本ワイン」

8.4(Fri)開催!wa-syu×SAN TROPEZ「角打ち日本ワイン」

東京・JR恵比寿駅直結のビストロ・カフェ『SAN TROPEZ(サントロペ)』では、「wa-syuバイヤーがナビゲート!夏に飲みたい、とっておきの日本ワイン」をテーマに、北海道、宮城県、山形県、東京都、新潟県、広島県の6エリアよりセレクトした人気銘柄や、季節の小皿料理を立ち飲み感覚で気軽に楽しめる「角打ち日本ワイン」を開催します。

イベント当日は、日本ワイン8銘柄の解説と、夏の楽しみ方をwa-syuバイヤーが伝授します。事前予約は不要ですので、お気軽にお立ち寄りください。お楽しみに!

 

wa-syu×SAN TROPEZ「角打ち日本ワイン」

 

wa-syu×SAN TROPEZ「角打ち日本ワイン」


[角打ち日本ワイン開催日時]
2023年8月4日(金) 17:00~22:00 (ラストオーダー21:00)
※イベントは終了しました。

[角打ち日本ワイン開催場所]
SAN TROPEZ(サントロペ)
住所:東京都渋谷区恵比寿南1-6-1 アトレ恵比寿西館 3F
TEL : 03-5475-8709
営業時間:11:00~22:30(ラストオーダー21:30)
※2023年7月1日より、ショップの営業時間が変更となりました。
アクセス:JR「恵比寿駅」直結/地下鉄日比谷線「恵比寿駅」から徒歩4分

[角打ち日本ワインスペシャル解説]
イベント当日は、wa-syuバイヤー・菊地良実(きくちよしみ)がセレクトした「夏に飲みたい日本ワイン」8銘柄をわかりやすくご紹介します。お楽しみに!

①18:00~18:30(予定)
②19:30~20:00(予定)
※イベントは終了しました。


[角打ちメニュー]
■夏に飲みたい日本ワイン8銘柄:⁡1杯じっくり(各60ml×1杯)
2021 メルロ ブラン・ド・ノワール(北海道/多田ワイナリー):880yen(税込)
Bianco 2021(宮城県/Fattoria AL FIORE):880yen(税込)
The Trial Batch Pet Nat Yet 2022(山形県/ウッディファーム&ワイナリー):880yen(税込)
アジロン 2022(東京都/BookRoad):880yen(税込)
スパークリングワイン ブラン・ド・ブラン2020(新潟/カーブドッチ・ワイナリー):1,100yen(税込)
2021 ファンピー シードル(新潟/カーブドッチ・ワイナリー):770yen(税込)
GreGreGrape 2021(新潟/ドメーヌ・ショオ):770yen(税込)
TOMOÉ ピノ・ノワール 白夜 2021(広島/広島三次ワイナリー):1,100yen(税込)

■wa-syu限定ワイン5銘柄⁡1杯じっくり(各60ml×1杯)
【ドメーヌレゾン×wa-syu】オレンジワイン 2022(北海道/ドメーヌレゾン):550yen(税込)
【ドメーヌヒデ×wa-syu】壺仕立て オレンジ 甲州 2022(山梨県/ドメーヌヒデ):1,100yen(税込)
【ドメーヌ・コーセイ×wa-syu】Velvet Merlot F37 2020 French Oak(長野県/ドメーヌ・コーセイ):1,100yen(税込)
【wa-syu限定】樽熟 マスカット・ベーリーA 2019(山梨県/シャトー勝沼):770yen(税込)
【wa-syu限定】シグナチャー甲州 2019(山梨県/シャトー勝沼):770yen(税込)

■フード
・鮎のコンフィ ~キュウリソース&山椒のアクセント~:880yen(税込)
・大阪お好み焼き風スパニッシュオムレツ:770yen(税込)
・ゴルゴンゾーラピカンテDOP(牛/ブルー):770yen(税込)
・ピアチェンティーヌDOP(羊/セミハード):770yen(税込)
・トーマ・デッレ・ランゲ(牛、羊、山羊/ソフト):770yen(税込)
⁡・3種チーズ盛り合わせ:1,800yen(税込)
・燻製カンパチのカルパッチョ ~ライムヴィネグレット~:1,800yen(税込)
・燻製カンパチのカルパッチョ ~ライムヴィネグレット~/ハーフサイズ:990yen(税込)
・季節のスープ:550yen(税込)

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wa-syuバイヤーがナビゲート!夏に飲みたい、とっておきの日本ワイン


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SAN TOROPEZのシェフおすすめメニュー

燻製カンパチのカルパッチョ ~ライムヴィネグレット~

角打ち日本ワインの8月おすすめメニュー⁡燻製カンパチのカルパッチョ ~ライムヴィネグレット~


脂ののったカンパチと爽やかなライムのヴィネグレット(フレンチドレッシング)。食べた後に鼻から抜けるスモーキーな香りを楽しめます。

 

鮎のコンフィ ~キュウリソース&山椒のアクセント~


角打ち日本ワインの8月おすすめメニュー:鮎のコンフィ ~キュウリソース&山椒のアクセント~

低温でじっくり火を入れた鮎。頭から尻尾まで全て食べられます。ほどよい青さのキュウリソース。山椒の清涼感がアクセントです。

 

大阪お好み焼き風スパニッシュオムレツ

角打ち日本ワインの8月おすすめメニュー:大阪お好み焼き風スパニッシュオムレツ

小麦粉の使用を最小限に抑え、 中に山芋を混ぜ込んだ口当たり軽やかなオムレツ。 自家製の少しスパイシーなお好み焼きソースをつけてお楽しみください。

 

3 種チーズ盛り合わせ

角打ち日本ワインの8月おすすめメニュー
⁡3種チーズ盛り合わせ

ゴルゴンゾーラピカンテDOP(牛/ブルー)、ピアチェンティーヌDOP(羊/セミハード)、トーマ・デッレ・ランゲ(牛、羊、山羊/ソフト)のチーズとワインを一緒に。


[今後の角打ち日本ワイン開催について]
次回は、2023年9月5日(金)を予定しています。詳細が決まり次第、ウェブサイトでお知らせをさせていただきます。
お楽しみに!

※イベント日時やメニュー内容は、予告なしで変更になる可能性がございます。あらかじめご了承ください。
※「角打ち日本ワイン」は事前予約不要です。
※店内の混雑状況に応じて、入店を制限させていただく場合がございます。
※イベント当日、wa-syuおすすめ銘柄のボトル購入が可能です。
※お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。車、バイク、自転車でのご来場はご遠慮ください。
※詳しくは、ショップスタッフまでお問い合わせください。

▼「サントロペ(SAN TROPEZ)」はこちら

 

テイクアウトもできる、wa-syu限定ワイン

ビストロ・カフェ「SAN TROPEZ(サントロペ)」では、人気ワイナリーとのコラボレーションワインや限定醸造ワイン、別注デザインのワインなど、 「wa-syu」でしか味わえない希少銘柄や山梨「シャトージュン」のワインを発売中です!

お気に入りの「日本ワイン」を見つけて、ご自宅でもゆっくり楽しみませんか?

 

wa-syu限定ワイン

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シャトージュン

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