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シャトージュン
山梨県甲州市勝沼町菱山:シャトージュン(株)
シャトージュン(Chateau Jun/しゃとーじゅん)は、アパレル&ライフクリエーションカンパニー「ジュングループ」が運営する、1979年創業のプレステージワイナリー。日本を代表するワインの銘醸地、山梨県甲州市勝沼町の自社畑、および契約農家で栽培されたブドウから、芳醇なワインを生み出しています。畑は、標高300m~500mの範囲に分布。甲府盆地の東に位置し、傾斜地で、土壌は砂が多い河川沿いの畑から、粘土質の多い畑まで、バリエーション豊かです。雨が少なく、日照が多いのも、この土地の特徴。栽培醸造家・仁林欣也(にばやしきんや)氏を中心に、「ブドウに正直なワイン」をモットーに、農家が美味しくなったと思うタイミングでブドウを収穫し、ワインにすること、関わる人たちの笑顔が詰まったワインにすることを目指しています。
赤ワイン
シャトージュン
メルロ 2018
- 通常価格
- ¥4,213 (税込)
- 通常価格
-
- 販売価格
- ¥4,213 (税込)
- 単価
- あたり
標高300mの等々力地区、植壌土の垣根栽培された勝沼町産のメルローによる赤ワイン。プルーン、カシス、スパイス、ローストなどの香りが広がります
若々しい酸味ときめ細かなタンニンが魅力の、メルロー100%の赤ワイン!余韻に旨味を感じられ、魚の煮付けにもぴったり
標高300mの等々力地区、植壌土の垣根栽培された勝沼町産のメルローによるミディアムボディの赤ワイン。プルーン、カシス、スパイス、ローストなどの香りが特徴的で、味わいは若々しい酸味ときめ細かなタンニンが複雑味を与えてくれます。旨味が広がる余韻が印象的!
【受賞歴】
2016ヴィンテージ:2018年「日本ワインコンクール」欧州系赤部門にて銀賞受賞
おすすめのペアリング
【ワイナリーのおすすめ】
赤身系のステーキ、うなぎの蒲焼、魚の煮付けなどと相性抜群です。
▼「互いを引き立て合う、至福のペアリング。SAN TROPEZ×シャトージュン」特集コンテンツはこちら
▼「シリーズ・日本ワインが生まれるところ。山梨『シャトージュン』にインタビュー!」特集コンテンツはこちら
[シャトージュン商品の価格改定について]
2023年8月1日(火)より、ワイナリーの価格改定にともない、シャトージュンの一部商品を値上げさせていただきました。
▼「シャトージュン商品の価格改定について」詳しくはこちら
Details詳細情報
Caution注意事項
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