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シャトージュン
山梨県甲州市勝沼町菱山:シャトージュン(株)
シャトージュン(Chateau Jun/しゃとーじゅん)は、アパレル&ライフクリエーションカンパニー「ジュングループ」が運営する、1979年創業のプレステージワイナリー。日本を代表するワインの銘醸地、山梨県甲州市勝沼町の自社畑、および契約農家で栽培されたブドウから、芳醇なワインを生み出しています。畑は、標高300m~500mの範囲に分布。甲府盆地の東に位置し、傾斜地で、土壌は砂が多い河川沿いの畑から、粘土質の多い畑まで、バリエーション豊かです。雨が少なく、日照が多いのも、この土地の特徴。栽培醸造家・仁林欣也(にばやしきんや)氏を中心に、「ブドウに正直なワイン」をモットーに、農家が美味しくなったと思うタイミングでブドウを収穫し、ワインにすること、関わる人たちの笑顔が詰まったワインにすることを目指しています。
赤ワイン
シャトージュン
アジロンダック 2024年
- 通常価格
- ¥2,453 (税込)
- 通常価格
-
- 販売価格
- ¥2,453 (税込)
- 単価
- あたり
2024年に収穫された幻のブドウ品種「アジロンダック」による、新酒の赤ワイン!
栽培が難しいことから、現在日本国内では山梨・勝沼でしか生産されていない希少品種「アジロンダック」の2024年新酒が到着!
できたてのフレッシュな味わいをいち早く堪能できるのは、日本ワインならでは!2024年に収穫された幻のブドウ品種「アジロンダック」による、新酒の赤ワインです。「アジロンダック」は、栽培が難しいことから、現在日本国内では勝沼でしか生産されていない希少な品種。どこか懐かしさのある濃厚な甘い香りと酸味が特長的で、一度ハマると病みつきになる味わいです。肩肘張らずにカジュアルにお楽しみください!
【シャトージュンのコメント】
山梨県(特に甲州市周辺)で明治時代から栽培されているアメリカ系品種を使った人気の甘口の赤ワイン。綿菓子のような甘い芳香の強さが特徴で、紫色を帯びた明るい色調の渋みの少ないワインです。ワインと甘さが調和するので、すき焼きなどにおすすめ。また、羊羹やあんこなどの和菓子ともお楽しみいただけます。
おすすめのペアリング
【シャトージュンのおすすめ】
すき焼き、羊羹やあんこなどの和菓子など
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