I can't get out of the parkinglot.2022 / 駐車場から出られない

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ドメーヌ・ショオ

新潟県西蒲区角田浜：Kobayashi Winery (株)

ドメーヌ・ショオ(Domaine Chaud/どめーぬ・しょお)は、フランス語でワインの醸造所を意味するDomaine(ドメーヌ)とオーナーである小林夫婦の「小(ショウ)」から名付けられた小さなワイナリーです。2011年9月、海と砂に囲まれた日本ワインの新たな銘醸地「新潟ワインコースト」に設立されました。Chaud(ショオ)にはフランス語で「熱い」や「情熱的な」という意味があり、小林夫妻の熱い心でブドウ栽培やワイン造りがおこなわれています。ドメーヌ・ショオでは、土から考えて可能な限り自然な栽培を目指し、「1人1本飲めるワイン」をテーマに、ワインだけでも、料理と合わせても、飲みやすく飲みあきない、「瑞々しい旨味＝植物、果実の持つ旨味＝ダシ感」のある優しく気持ちのよい香りと味わいのワイン造りを続けています。

赤ワイン

ドメーヌ・ショオ

I can't get out of the parkinglot.2022 / 駐車場から出られない

通常価格: ¥3,960 （税込）
通常価格
販売価格: ¥3,960 （税込）
単価: あたり

樽熟のメルローに、スチューベン、デラウェアのフルーティーで甘やかなニュアンスをプラス！ロゼ感覚で楽しめる赤ワイン

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冷やして味わうのもおすすめ！甘酸っぱい旨みが広がる、メルロー主体にスチューベンとデラウェアを加えた赤ワイン

カエルモチーフのラベルデザインがキュートな「I can't get out of the parking lot. (アイキャントゲットアウトオブザパーキングロット/駐車場から出られない)」は、樽熟のメルローに、スチューベン、ナイアガラ、巨峰のフルーティーで甘やかなニュアンスをプラス！ロゼ感覚で楽しめる、甘酸っぱい旨みが広がるライトボディの赤ワインです。冷やして味わうのもおすすめ！

【醸造家・小林英雄(こばやしひでお)氏のコメント】
ピンク色カエルラベル。いつもの青カエル（メルロ樽熟）にフルーティで甘やかなニュアンスを足しました。しっとり青臭い土っぽいニュアンスに赤いフルーツのアクセントが入りました。良い刺し色です。旨みがあり飲みやすいワイン。ロゼのように薄い朱色で、飲むと甘酸っぱい旨味が広がります。夏に飲む赤ワインとして造りました。ほぼロゼですが。僕が学生時代働いていたオーストラリアのワイナリーでもよく飲みました。夏向けの品種と造りがあるんですね。すごく好きでした。キャンプでバーベキューに冷えた赤ってのもおつですｗ