I can't get out of the parkinglot.2022 / 駐車場から出られない

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ハッコーショオ

新潟県西蒲区角田浜：Kobayashi Winery (株)

ハッコーショオ(Hakko Chaud/はっこーしょお)は、自分で栽培したブドウによるワインの醸造所を意味する「Domaine(ドメーヌ)」とオーナーである小林夫婦の「小(ショウ)」、フランス語で熱いという意味の「Chaud(ショウ)」を由来に名付けられた「ドメーヌショオ(Domaine Chaud)」が、2025年から改名し「ハッコーショオ(Hakko Chaud)」としてスタート。自社畑のブドウ以外にも農家や酒販店、ミュージシャンなどなどさまざまな人とのコラボレーションを経験していくなかで、自社ブドウとの境界をなくし「ワイン造り」、さらには「発酵」を探求していきたいと考えるように。"アーティスティック&サイエンティフィックな栽培・醸造"を目指す小林英雄(こばやしひでお)氏の新たな挑戦に注目が集まっています。可能な限り自然な栽培を目指し、"1人1本飲めるワイン"をテーマに飲みやすく飲みあきないワイン造りが特徴。

赤ワイン

ハッコーショオ

I can't get out of the parkinglot.2022 / 駐車場から出られない

通常価格: ¥3,960 （税込）
通常価格
販売価格: ¥3,960 （税込）
単価: あたり

樽熟のメルローに、スチューベン、デラウェアのフルーティーで甘やかなニュアンスをプラス！ロゼ感覚で楽しめる赤ワイン

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冷やして味わうのもおすすめ！甘酸っぱい旨みが広がる、メルロー主体にスチューベンとデラウェアを加えた赤ワイン

カエルモチーフのラベルデザインがキュートな「I can't get out of the parking lot. (アイキャントゲットアウトオブザパーキングロット/駐車場から出られない)」は、樽熟のメルローに、スチューベン、ナイアガラ、巨峰のフルーティーで甘やかなニュアンスをプラス！ロゼ感覚で楽しめる、甘酸っぱい旨みが広がるライトボディの赤ワインです。冷やして味わうのもおすすめ！

【醸造家・小林英雄(こばやしひでお)氏のコメント】
ピンク色カエルラベル。いつもの青カエル（メルロ樽熟）にフルーティで甘やかなニュアンスを足しました。しっとり青臭い土っぽいニュアンスに赤いフルーツのアクセントが入りました。良い刺し色です。旨みがあり飲みやすいワイン。ロゼのように薄い朱色で、飲むと甘酸っぱい旨味が広がります。夏に飲む赤ワインとして造りました。ほぼロゼですが。僕が学生時代働いていたオーストラリアのワイナリーでもよく飲みました。夏向けの品種と造りがあるんですね。すごく好きでした。キャンプでバーベキューに冷えた赤ってのもおつですｗ