日本ワイン_Verde 2021_Fattoria AL FIORE_宮城県産赤ワイン_ミディアムボディ_750ml

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Fattoria AL FIORE

宮城県柴田郡川崎町支倉塩沢：(株)Meglot

Fattoria AL FIORE(ファットリアアルフィオーレ/ふぁっとりああるふぃおーれ)は、2015年からワインをつくっている「農場=Fattoria」と代表の目黒浩敬(めぐろひろたか)氏が2002年仙台市内に開いたイタリアンレストラン「AL FIORE」から名付けられました。「一輪の花」を意味するAL FIOREという言葉にはもっと多くの人々の幸せへと広がるようにという願いが込められています。廃校になった小学校の体育館を改修して使用しているワイナリーは、多くの人の想いが詰まっています。

赤ワイン

Fattoria AL FIORE

Verde 2021

通常価格: ¥5,280 （税込）
通常価格
販売価格: ¥5,280 （税込）
単価: あたり

フラッグシップ「Fattoria AL FIORE」シリーズのトップキュベ「Rosso」に続く、セカンド的な位置付けのメルロー主体の赤ワイン！

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2021ヴィンテージから山形県上山市のブドウに！カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、メルローをブレンドした、アルフィオーレのフラッグシップシリーズの赤ワイン

「Verde(ヴェルデ)」は、フラッグシップ「Fattoria AL FIORE(ファットリアアルフィオーレ)」シリーズのトップキュベ「Rosso(ロッソ)」に続く、セカンド的な位置付けのメルロー主体の赤ワイン！2021ヴィンテージから山形県上山市のベテラン農家・吉田篤(よしだあつし)氏のブドウで仕立てられています。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、メルローをブレンド。醸造家・目黒浩敬(めぐろひろたか)氏と同世代の吉田氏の人柄をそのまま映したかのような、おおらかで優しい味わいのミディアムボディの赤ワインです。

【醸造家・目黒浩敬氏のコメント】
穏やかなタンニン、心地よい樽のニュアンス、味わいの奥行き、どれをとっても申し分のないミディアムの赤です。2021年よりお付き合いが始まった上山市の農家・吉田篤さん。年齢は、醸造家の目黒と変わらない40代ですが、すでに20年ものブドウ栽培経験を持つ、若くしながらにしてベテラン農家さんです。お人柄も穏やかで、真面目な性格なので、栽培されている園地を見たらわかるように、"ここまでやるんだ!!"というくらいに常に綺麗に整頓されていて、とっても気持ちの良い園地のブドウで仕込んでおります。吉田さん自身、栽培に限らず、醸造にも多分な興味を持っていらっしゃるので、いつもブドウの状態を気にかけていただきながら、細かくコミュニケーションが取れております。おかげで、収穫できたブドウも、完璧な状態のワインに仕上がっております。2020年のヴェルデに引き続き、カベルネ主体によるボルドーブレンドのワインですが、吉田さんのお人柄をそのまま映したかのように、とってもおおらかで優しい、日本らしい味わいを表現できたのではないでしょうか。ぜひ、日本の、東北のテロワールを感じながら、郷土料理と一緒に楽しんでいただければと思います。

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