奥出雲葡萄園

島根県雲南市木次町寺領:(有)奥出雲葡萄園

奥出雲葡萄園(OKU-IZUMO VINEYARD/おくいずもぶどうえん/オクイズモブドウエン)は、山陰地方を代表するワイナリー。島根県の南西部、広島との県境に位置する雲南市。山間部にある、斐伊川が流れる自然豊かな町。ここでしかできない自然と共生するワインづくりをしています。年間生産量約5万本の小さなワイナリーだからこそ、ラベル貼りまで1本1本丁寧に妥協しないこだわり。

赤ワイン

奥出雲葡萄園

メルロ 2020

通常価格
¥4,070 (税込)
通常価格
販売価格
¥4,070 (税込)
単価
あたり 

「奥出雲で世界標準とされる品種を育て、醸造するとどうなるのか」という挑戦から生まれたフラッグシップワイン!メルローを約8カ月樽熟した赤ワイン

在庫状況

在庫あり

繊細なタンニンが醤油を使った料理と相性抜群!国際品種への挑戦から生まれたフラッグシップワイン

国内外で高い評価を得る「奥出雲葡萄園」の「奥出雲で世界標準とされる品種を育て、醸造するとどうなるのか」という挑戦から生まれたフラッグシップワイン。自社園と契約栽培の園で収穫されたメルローを丹念に醸し、約8カ月樽熟成。やさしい酸、穏やかな渋みが調和したミディアムボディのエレガントな赤ワインです。スパイスやミネラル感のある落ち着いた香りの中に、スミレの花やベリーの香りも感じられます。繊細なタンニンが、醤油との相性が良く、照り焼きや筑前煮など、日本ならではの食と楽しんでもらえます。おいしく飲めるおすすめの温度は14〜18℃です。

おすすめのペアリング

【ワイナリーのおすすめ】
すき焼き、豚の角煮、焼肉、照り焼き、海苔、筑前煮など

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
赤ワイン
産地
島根県
ワイナリー
奥出雲葡萄園
品種・ブレンド比率
メルロー100%
生産年度
2020年
タイプ
ミディアムボディ
味わい
エレガント
アルコール度数
12%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

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