メランジュ ローダニアン鞍掛金井ヴィンヤード 2023

減農薬栽培の自社畑のムールヴェードル、シラーを「アルカンヴィーニュ」で委託醸造した赤ワイン。「ローダニアン」はローヌ風という意味

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ローヌ系品種、ムールヴェードル、シラーを野生酵母で発酵し、古樽熟成。ほのかに動物的ニュアンス、清涼感のあるスパイシーさも感じられる、味わい深い赤ワイン

減農薬栽培(地域推奨防除暦の45%)の自社畑のムールヴェードル、シラーを「アルカンヴィーニュ」で委託醸造した赤ワイン。「ローダニアン」はローヌ風という意味。

【米倉利典氏のコメント】
野生酵母発酵、ステンレスタンク発酵、古樽熟成、無清澄、無濾過。
酸化防止剤少量使用。
ローダニアンとは、ローヌ風との意。
カシス、イチヂク、ブラックベリーの香り、ほのかに動物的ニュアンス、清涼感のあるスパイシーさ、ローヌ系ブドウ品種の個性と、良年に収穫されたブドウのポテンシャルを存分に楽しめるワインです。

Details詳細情報

商品番号

カテゴリ

赤ワイン

産地

長野県

ワイナリー

ヨネファーム東御

品種・ブレンド比率

ムールヴェードル81%、 シラー19%

生産年度

2023年

タイプ

ミディアムボディ

味わい

エレガント

アルコール度数

12%

サイズ

750ml

保存方法

冷蔵(14度-18度)

ギフトサービス

不可