日本ワイン_ブラウフレンキッシュ プライベート リザーブ2021_キャメルファームワイナリー_北海道産赤ワイン_ミディアムボディ_750ml
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キャメルファームワイナリー

北海道余市郡余市町登町1408:株式会社キャメルファーム

キャメルファームワイナリー(きゃめるふぁーむわいなりー/キャメルファームワイナリー/CAMEL FARM WINERY)は、2014年に設立。環境や人へのサポート活動を通じて出会った、現代イタリアを代表する醸造家、リカルド・コタレッラ氏と共に「日本の農業を元気づけ、グローバルに発信する」ワイン造りを目指し、北海道・余市でワイナリーをスタートしました。醸造長を務めるのは、リカルド氏の愛弟子でありイタリアの銘醸地、エミリア・ロマーニャの「サン・パトリニャーノ」で醸造長を務めたアンジェロ・トターロ氏。ワイナリー長、伊藤愛氏を中心とした栽培チームとともに余市のテロワールを最大限に活かした、世界を目指すワイン造りをおこなっています。

赤ワイン

キャメルファームワイナリー

ブラウフレンキッシュ プライベート リザーブ2021

通常価格
¥6,050 (税込)
通常価格
販売価格
¥6,050 (税込)
単価
あたり 

樹齢20年以上のブラウフレンキッシュをフレンチオークで熟成。スパイシーさも加わった、ひときわエレガントで複雑味のある赤ワイン!

在庫状況

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樹齢20年以上のブラウフレンキッシュをフレンチオークで熟成。スパイシーさも加わった、ひときわエレガントで複雑味のある赤ワイン!

【ワイナリーのコメント】
余市の世界の中でもワイン造りに恵まれた気候によるテロワール、樹齢20年以上のブラウフレンキッシュはワインに複雑味を与え、さらにフレンチオークにて熟成することでエレガント、スパイシーさが加わり心地よい余韻の長いバランスのとれたワインに仕上がりました。

美しく輝く紫を帯びたガーネット色。ブラックベリーや熟したプルーン、イチジク、シソのような香り。月桂樹やバルサミコ、甘草やブラックペッパーのようなスパイスやコーヒーのような樽由来のスモーキーなニュアンスも感じられる。口当たりはふくよかでやや甘みがあり、黒系果実の凝縮したような果実味、心地良い酸味とタンニン、ミネラルが調和した複雑で豊かな力強い赤ワイン。

 

おすすめのペアリング

【ワイナリーのおすすめ】
エゾシカのロースト、牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、ラムチョップ

 

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
赤ワイン
産地
北海道
ワイナリー
キャメルファームワイナリー
品種・ブレンド比率
ブラウフレンキッシュ100%
生産年度
2021年
タイプ
ミディアムボディ
味わい
エレガント
アルコール度数
13%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。

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